Ostkniv - Rostfritt stål - Svart - 130mm

Icel Douro Ost- och tomatkniv - skär utan att klibba

Denna specialdesignade 13 cm ost- och tomatkniv från Icel Douro Gourmet-serien kombinerar funktionalitet med precision. De karakteristiska runda hålen i bladet förhindrar mjuka ostar från att klibba fast, medan det vågiga snittet hanterar tomater med kirurgisk precision. Tillverkad av rostfritt stål med en hårdhet på 56 HrC och utrustad med ett ergonomiskt micarta-handtag.

Idealisk för både professionella kök och matentusiaster som vill servera perfekt skivade ostar och tomater till gäster eller arrangemang.

Genomtänkt design för specialiserade skäruppgifter

Det vågiga snittet på Icel Douro ostkniven skär enkelt igenom tomatskalet utan att mosa fruktköttet, vilket säkerställer vackra, intakta skivor för dina serveringar. Samtidigt gör de strategiskt placerade hålen i bladet att även de mest klibbiga osttyperna som Brie, Camembert och Gorgonzola lätt glider av kniven. Den spetsiga, gaffelformade änden fungerar som ett praktiskt serveringsredskap, så du kan flytta de skivade bitarna direkt till tallriken utan att röra vid maten.

Komfort och kontroll i varje detalj

Det ergonomiska micarta-handtaget ger ett säkert grepp, även med våta eller feta händer. Med sina 65 gram ligger kniven balanserad i handen, vilket minskar belastningen vid upprepade skärrörelser. Det 13 cm långa bladet i rostfritt stål är designat för att behålla sin skärpa länge, och med rätt underhåll kommer denna kniv vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Underhåll för optimal livslängd

För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas det att diska den för hand och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då detta kan påverka både skärpa och hållbarhet. När kniven med tiden blir slö kan du få den professionellt slipad hos H.W. Larsens sliperi, som har över 85 års erfarenhet av att ge knivar nytt liv.

Med Icel Douro ost- och tomatkniven får du:

• En specialdesignad blad som hanterar både mjuka ostar och tomater perfekt
• Ergonomiskt micarta-handtag för säker hantering och långvarig hållbarhet
• Rostfritt stål av hög kvalitet med en hårdhet på 56 HrC för långvarig skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Kan kniven användas till andra livsmedel än ost och tomater?
Ja, kniven är lämplig för andra mjuka livsmedel som bär och mjukare frukter, där det vågiga snittet kan skära rent utan att mosa innehållet.

Hur underhåller jag bäst min Icel Douro ostkniv?
Diska kniven för hand med milt tvålvattnet, torka den noggrant efter användning och förvara den skyddat. Undvik diskmaskin och kontakt med hårda ytor.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.