Deglon ostronkniv lancett med POM handtag i blå

Deglon ostronkniv - exakt öppning med professionell kontroll

Deglon ostronkniv i lancett-design är specialutvecklad för precis och säker öppning av ostron. Den 7 cm långa bladet i rostfritt 3Cr14-stål med en hårdhet på 53 HRC är utformat för att glida exakt in vid gångjärnet, så att du effektivt lossar stängningsmuskeln utan att skada skalet. Det blå POM-handtaget med mässingsnitar säkerställer ett stabilt grepp under arbetet.

Idealiskt för restauranger, skaldjursbarer, fiskhandlare och matentusiaster som värdesätter precision och hållbarhet i sina köksredskap.

Professionell precision och hållbarhet

Det spetsiga lancettformade bladet ger dig full kontroll när du ska öppna ostron. Denna form föredras särskilt av yrkesverksamma, eftersom den möjliggör en exakt ingång vid gångjärnet med minimal kraftanvändning. Bladets rostfria stålkvalitet motstår korrosion från saltvatten och livsmedel, medan den fulla tang och mässingsnitar förstärker konstruktionen så att kniven klarar daglig användning i hektiska kök.

Hygienisk och bekväm att använda

Det blå POM-handtaget (polyoxymetylen) har valts för sina utmärkta egenskaper i livsmedelsmiljöer. Materialet absorberar inte fukt, är extremt slitstarkt och behåller sitt fina utseende även vid intensiv användning. Den vadderade övergången mellan handtag och blad ger optimal balans och skyddar handen under arbetet. Efter användning kan kniven rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid i hektiska kök.

Tekniska detaljer

Denna Deglon ostronkniv mäter 160 mm i total längd med en bladlängd på 70 mm. Den väger endast 64 gram, vilket ger god balans och minskar trötthet vid intensiv användning. Knivens dimensioner på 16 x 17 mm i tvärsnitt säkerställer ett bekvämt grepp. LONGTIME®-certifieringen bekräftar att produkten är designad för lång livslängd och ansvarsfull användning.

Med Deglon ostronkniv får du:

• Exakt och effektiv öppning av ostron med minimal kraftanvändning
• Hållbar konstruktion med full tang och mässingsnitar
• Hygieniskt POM-handtag som tål diskmaskin

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min ostronkniv?
Skölj kniven noggrant efter användning för att ta bort saltrester. Den tål diskmaskin, men för längre livslängd rekommenderas handdisk och torkning.

Kan denna kniv användas för andra skaldjur än ostron?
Kniven är specialdesignad för ostron, men kan även användas för mindre musslor. Den spetsiga formen gör den mindre lämplig för större skaldjur.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.