Laxkniv, 32 cm, F. Dick 1905

F. Dick 1905 Laxkniv - precision för perfekta fiskskivor

F. Dick 1905 laxkniv med sitt 32 cm långa blad är specialutvecklad för att skära tunna, jämna skivor av lax och andra fiskar. Tillverkad av högkvalitativt X50CrMoV15 rostfritt smedestål med en hårdhet på 56 HRC, säkerställer denna kniv en exceptionell skärprecision utan att förstöra fiskens delikata struktur.

Idealiskt för professionella kockar och matentusiaster som värdesätter precision vid tillagning av fisk till sushi, sashimi, gravad lax eller klassiska anrättningar där presentationen är avgörande.

Skärprecision i särklass

Det 32 cm långa, flexibla bladet med vågskär gör det möjligt att skära hela laxfilén i en enda, smidig rörelse. Detta säkerställer jämna, tunna skivor utan att riva fisken, vilket bevarar både textur och visuell appeal. Bladets längd gör att du kan arbeta med större fiskar utan att behöva stanna mitt i skärprocessen, vilket resulterar i mer jämna skivor och ett professionellt resultat.

Ergonomisk design för långvarig användning

Det hygieniska plasthandtaget är förstärkt med stålringar, vilket ger ett säkert och bekvämt grepp även vid längre användning. Den täta konstruktionen eliminerar sprickor där bakterier kan samlas, vilket gör kniven idealisk för livsmedelshantering. Med sina 180 gram är kniven välbalanserad och minskar trötthet i handen vid intensiv användning.

Hållbarhet och underhåll

Laxkniven är tillverkad i ett lager högkvalitativt smedestål som säkerställer långvarig skärpa. För att bevara knivens optimala prestanda bör den diskas för hand och torkas omedelbart efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, eftersom detta kan skada både blad och handtag. Med korrekt underhåll kommer denna laxkniv att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

F. Dick 1905 laxkniven ger dig:

• Precis skärning av tunna, jämna fiskskivor med det 32 cm långa, flexibla bladet
• Bekvämt och hygieniskt grepp med det förstärkta plasthandtaget
• Langvarig skärpa tack vare det högpresterande X50CrMoV15 smedestålet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min F. Dick laxkniv?
Diska kniven för hand med milt såpvatten, torka den noggrant efter användning och förvara den säkert. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag.

Kan laxkniven användas för andra typer av fisk än lax?
Ja, kniven är lämplig för alla typer av fisk där tunna, precisa skivor önskas, inklusive tonfisk, hälleflundra och rökt fisk.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.