Laxkniv - Rostfritt stål - Svart - 300 cm - Smalt blad - Luftskär

Icel Technik Laxkniv - Exakta skivor av fisk varje gång

Denna 30 cm långa laxkniv från Icel Technik är specifikt designad för att skära tunna, jämna skivor av lax och andra större fiskar. Med sitt smala blad med rundad spets och flexibla konstruktion får du en kniv som möjliggör en jämn, glidande rörelse. Bladet är utrustat med luftskär som förhindrar att fisken fastnar på kniven.

Idealisk för tillagning av lax, gravad lax, rökt lax och andra större fiskfiléer där presentationen är viktig.

Specialdesignad för optimal skärning av fisk

Det 30 cm långa, smala bladet gör det möjligt att skära hela skivor i en sammanhängande rörelse. Detta minskar risken för ojämna skivor och säkerställer ett professionellt resultat. Luftskären i bladet bildar små luftfickor som förhindrar att fisken fastnar på kniven - särskilt användbart vid fet fisk som lax. Det rostfria stålbladet med en hårdhet på 56 HRC är hantverksmässigt slipat för att ge optimal skärpa och hållbarhet.

Bekvämt grepp och lång hållbarhet

Knivens ergonomiska handtag i polyoxymetylens (POM) ger ett säkert och bekvämt grepp, även när dina händer är blöta från arbetet med fisken. Materialet är värmebeständigt och fäst med rostfria stålnit, vilket bidrar till knivens långa livslängd och motståndskraft. För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas det att tvätta den för hand och torka den noggrant efter användning, då diskmaskinen kan skada både egg och handtag.

Tekniska specifikationer

Denna Icel Technik laxkniv har en bladlängd på 300 mm och är tillverkad av rostfritt plåtsstål med en hårdhet på 56 HRC. Handtaget är utfört i svart plastmaterial (POM), vilket ger ett bra grepp och är lätt att hålla rent. Observera att kniven inte tål diskmaskin, utan ska tvättas för hand för att bevara dess egenskaper.

Med denna Icel Technik laxkniv får du:

• En specialdesignad kniv med luftskär som förhindrar att fisken fastnar på bladet
• Ett långt, smalt blad som möjliggör skärning av hela skivor i en rörelse
• Hög kvalitet med hantverksmässig slipning och ergonomiskt handtag

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min laxkniv på bästa sätt?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både egg och handtag.

Kan kniven användas till andra typer av fisk än lax?
Ja, kniven är lämplig för alla större fiskarter där du vill skära tunna, jämna skivor.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.