Kockkniv 27 cm Narihira Basis Svart

Narihira Basis Kockkniv 27 cm - skarp precision för vardagen

Narihira Basis kockkniv på 27 cm kombinerar ekonomisk klokhet med japansk skärqualitet. Denna kniv är tillverkad av ett enkel-lags hård stål med en hårdhet på 59 HrC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Det svarta ECO-handtaget ligger bekvämt i handen och säkerställer ett stabilt grepp under användning.

Idealiskt för daglig matlagning, där du behöver en pålitlig och skarp kniv för att hantera allt från grönsaker till kött och fisk.

Japansk kvalitet till överkomligt pris

Narihira-serien är Tojiros ekonomiska linje, där knivarna bearbetas i Östasien och genomgår slutkontroll i Japan. Resultatet är en kniv med många av de japanska knivarnas kvaliteter, men till ett mer tillgängligt pris. Även om stålet inte är helt så hårt som i Tojiros dyrare serier, får du fortfarande en kniv med utmärkta skäregenskaper. En av de stora fördelarna med denna kniv är att den är lättare att underhålla med ett vanligt slipstål jämfört med hårdare japanska knivar.

Praktisk underhåll och lång hållbarhet

Det japanska stålet i Narihira Basis-serien är specialtillverkat för att ge god skärpa samtidigt som det är relativt lätt att underhålla. För att bevara knivens skärpa så länge som möjligt, bör du regelbundet använda ett slipstål. Tvätta alltid kniven för hand direkt efter användning och torka den noggrant - diskmaskin skadar både egg och handtag. Med korrekt underhåll kommer denna kniv att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 270 mm
Ståltyp: Hård stål, 1 lager
Hårdhet: 59 HrC
Handtag: ECO-handtag i svart
Serie: Narihira Basis

Narihira Basis kockkniven ger dig:

• En skarp och precis kniv till ett rimligt pris
• Lätt underhåll med vanligt slipstål
• Ergonomiskt handtag som säkerställer gott grepp under användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min Narihira kockkniv?
Tvätta kniven för hand efter användning, torka den noggrant och använd regelbundet ett slipstål för att hålla eggen skarp.

Kan jag få min kniv slipad hos er?
Ja, vi erbjuder professionell slipning av dina knivar på vår slipverkstad med över 85 års erfarenhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.