Kockkniv 27 cm Narihira Basis Svart

Narihira Basis Kockkniv 27 cm – skarp precision för vardagsbruk

Narihira Basis kockkniv på 27 cm kombinerar ekonomiskt förnuft med japansk skärkvalitet. Kniven är tillverkad av enkellagers hårdstål med en hårdhet på 59 HRC, vilket ger en god balans mellan skärpa och hållbarhet. Det svarta ECO-skaftet sitter bekvämt i handen och ger ett stabilt grepp under användning.

Idealisk för daglig matlagning där du behöver en pålitlig och vass kniv för allt från grönsaker till kött och fisk.

Japansk kvalitet till ett överkomligt pris

Narihira-serien är Tojiros ekonomiska linje, där knivarna bearbetas i Östasien och slutkontrolleras i Japan. Resultatet är en kniv med många av de japanska knivarnas kvaliteter, men till ett mer tillgängligt pris. Även om stålet inte är lika hårt som i Tojiros dyrare serier får du ändå en kniv med utmärkta skäregenskaper. En stor fördel med den här kniven är att den är lättare att underhålla med ett vanligt brynstål jämfört med hårdare japanska knivar.

Praktiskt underhåll och lång hållbarhet

Det japanska stålet i Narihira Basis-serien är specialtillverkat för att ge god skärpa och samtidigt vara relativt enkelt att underhålla. För att bevara knivens skärpa så länge som möjligt bör du regelbundet använda ett brynstål. Diska alltid kniven för hand direkt efter användning och torka den noggrant – diskmaskin förstör både egg och skaft. Med rätt skötsel kommer den här kniven att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 270 mm
Ståltyp: Hårdstål, 1 lager
Hårdhet: 59 HRC
Skaft: ECO-skaft i svart
Serie: Narihira Basis

Narihira Basis kockkniven ger dig:

• En vass och precis kniv till ett förnuftigt pris
• Enkelt underhåll med vanligt brynstål
• Ergonomiskt skaft som ger ett bra grepp under användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Narihira kockkniv?
Diska kniven för hand efter användning, torka den noggrant och använd regelbundet ett brynstål för att hålla eggen vass.

Kan jag få min kniv slipad hos er?
Ja, vi erbjuder professionell slipning av dina knivar i vår slipservice med över 85 års erfarenhet.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.