Kockkniv, 26 cm, F. Dick Active Cut

F. Dick kockkniv – precision i varje skärning

Den här 26 cm kockkniven från F. Dicks Active Cut-serie är tillverkad av förstklassigt rostfritt stål med en hårdhet på 54 HRC. Den helsmidda konstruktionen säkerställer en perfekt balans mellan det 26 cm långa bladet och det ergonomiska, svarta plasthandtaget, vilket gör kniven till ett oumbärligt redskap för både professionella kockar och matentusiaster.

Perfekt för allt från finare skäruppgifter till större styckning av kött, fisk och grönsaker, där precision och kontroll är avgörande för resultatet.

Professionell skärprestanda i vardagen

Det lätt böjda bladet möjliggör den klassiska gungande skärrörelsen, som ger dig full kontroll över skärningen. Designen minimerar motståndet i råvarorna och resulterar i jämna, rena snitt. Med en vikt på 400 gram har kniven tyngden att glida igenom även hårdare ingredienser, medan den ändå känns balanserad i handen. Den sömlösa övergången mellan blad och handtag eliminerar fogar där bakterier kan gömma sig.

Långvarig skärpa och hållbarhet

Tack vare den dubbla finslipningen är kniven exceptionellt skarp från första användningen. Stålets hårdhetsgrad på 54 HRC utgör en väl avvägd kompromiss som säkerställer både långvarig skärpa och enkel underhåll. Du kan enkelt hålla kniven skarp med ett vanligt brynstål, eller låta den professionellt slipas hos H.W. Larsen. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handtvätt och noggrann avtorkning efter användning, eftersom diskmaskinen kan skada både blad och handtag.

Tekniska specifikationer

F. Dick Active Cut kockkniven är tillverkad av rostfritt stål i ett lager med en bladlängd på 260 mm. Det svarta plasthandtaget är ergonomiskt utformat för ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden. Med sin måttliga vikt på 400 gram är kniven tung nog för att ge kraft bakom snittet, men ändå lätt nog för att hanteras med precision under längre tid.

Viktiga fördelar med F. Dick kockkniven:

• Helsmidad konstruktion med perfekt balans för mindre handtrötthet
• Lätt böjt blad som möjliggör professionell gungande skärteknik
• Rostfritt stål med 54 HRC hårdhet för hållbar skärpa och enkelt underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min F. Dick kockkniv?
Tvätta alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag.

Hur ofta behöver kniven slipas?
Det beror på hur ofta du använder den, men regelbundet underhåll med ett brynstål förlänger avsevärt tiden mellan egentliga slipningar.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.