Kockkniv, 26 cm, F. Dick Active Cut

F. Dick kockkniv - precision i varje skärning

Denna 26 cm kockkniv från F. Dicks Active Cut-serie är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med en hårdhet på 54 HRC. Den smidda konstruktionen säkerställer en perfekt balans mellan den 26 cm långa bladet och det ergonomiska, svarta plasthandtaget, vilket gör kniven till ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och matentusiaster.

Idealisk för allt från finare skäruppgifter till större styckningar av kött, fisk och grönsaker, där precision och kontroll är avgörande för matlagningsresultatet.

Professionell skärprestanda i vardagen

Det lätt böjda bladet möjliggör den klassiska vaggande skärtekniken, vilket ger dig full kontroll över skärningen. Denna design minimerar motståndet i råvarorna och resulterar i jämna, rena snitt. Med en vikt på 400 gram har kniven tyngden för att glida genom även hårdare ingredienser, samtidigt som den fortfarande känns balanserad i handen. Den sömlösa övergången mellan blad och handtag eliminerar dessutom fogar där bakterier kan gömma sig.

Langvarig skärpa och hållbarhet

Tack vare den dubbla finslipningen är kniven ovanligt vass från första användning. Stålens hårdhetsgrad på 54 HRC utgör en välbalanserad kompromiss som säkerställer både långvarig skärpa och enkel underhållning. Du kan enkelt hålla kniven vass med ett vanligt knivslipverktyg, eller få den professionellt slipad hos H.W. Larsen. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning, eftersom diskmaskin kan skada både blad och handtag.

Tekniska specifikationer

F. Dick Active Cut kockkniven är tillverkad av rostfritt stål i ett lager med en blad längd på 260 mm. Det svarta plasthandtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden. Med sin måttliga vikt på 400 gram är kniven tillräckligt tung för att ge kraft bakom snittet, men ändå lätt nog för att kunna hanteras med precision under längre tid.

Väsentliga fördelar med F. Dick kockkniven:

• Smidd konstruktion med perfekt balans för mindre handtrötthet
• Lätt böjt blad som möjliggör professionell vaggande skärteknik
• Rostfritt stål med 54 HRC hårdhet för hållbar skärpa och enkel underhållning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min F. Dick kockkniv?
Tvätta alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag.

Hur ofta bör kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvensen, men regelbundet underhåll med ett knivslipverktyg förlänger tiden mellan faktiska slipningar avsevärt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.