Kockkniv 25 cm Coleccion Plast

Lacor kockkniv 25 cm - precis skärning varje gång

Denna Lacor Professional kockkniv med ett 25 cm långt blad är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med molybden och vanadin. Med en hårdhet på HRC 56 säkerställer kniven långvarig skärpa och hållbarhet, medan det ergonomiska svarta plasthandtaget ger ett säkert och bekvämt grepp under matlagningen.

Idealisk för professionella kök och ambitiösa hemmakockar som arbetar med allt från kött och fisk till grönsaker, där precision och skärpa är avgörande.

Precision och hållbarhet i ett verktyg

Det 25 cm långa bladet är noggrant utformat för att ge dig full kontroll när du skär. Kombinationen av molybden och vanadin i det rostfria stålet ger kniven en utmärkt balans mellan skärpa och slitstyrka. Med en vikt på 250 gram ligger kniven bra i handen och ger rätt tyngd för att skära genom även sega råvaror med minimal ansträngning. Knivens hårdhetsgrad på HRC 56 betyder att den förblir vass längre, även vid intensiv användning.

Ergonomi som förebygger trötthet

Det svarta plasthandtaget är designat med fokus på ergonomi, vilket gör kniven bekväm att använda även vid längre tids matlagning. Handtaget ger ett säkert grepp, även med våta händer, vilket minskar risken för olyckor i en hektisk köksmiljö. Detta gör kockkniven till ett pålitligt verktyg när du ska förbereda stora mängder mat eller arbeta med uppgifter som kräver precision.

Underhåll av din professionella kockkniv

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt rekommenderas det att diska den för hand. Kniven tål inte diskmaskin, då den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan påverka både bladets skärpa och handtagets hållbarhet. Efter användning bör kniven torkas noggrant och förvaras säkert i en knivblock eller med knivskydd.

Viktigaste fördelar med Lacor Professional kockkniv:

• 25 cm långt blad i rostfritt stål med molybden och vanadin för optimal skärpa
• Ergonomiskt plasthandtag som säkerställer ett bekvämt och säkert grepp
• HRC 56 hårdhet ger långvarig skärpa och god slitstyrka

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min Lacor kockkniv?
Tvätta alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag.

Kan jag själv slipa min Lacor kockkniv?
Ja, du kan själv underhålla skärpan med ett knivstål. För professionell slipning erbjuder H.W. Larsen knivslipning på eget verkstad.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.