Kockkniv 21 cm Narihira Basis Svart

Narihira Basis Kockkniv 21 cm – skarp kvalitet till ett förnuftigt pris

Den här Narihira Basis kockkniven på 21 cm ger dig japansk skärkvalitet till ett attraktivt pris. Kniven är tillverkad av hårdstål med en hårdhet på 59 HRC, vilket säkerställer god skärpa och hållbarhet. Med sitt svarta ECO-skaft och en vikt på 275 gram ligger kniven bekvämt i handen vid alla köksuppgifter.

Idealisk för daglig matlagning där du behöver en mångsidig kniv för att hacka, skära och tranchera kött, grönsaker och fisk.

Japansk kvalitet för vardagsbruk

Narihira-serien är Tojiros ekonomiska serie, där knivarna produceras under licens. Även om stålet inte är lika hårt som i Tojiros dyrare serier får du ändå en kniv med utmärkta skäregenskaper. En av de stora fördelarna med den här kniven är att den är lättare att underhålla med ett vanligt brynstål jämfört med hårdare japanska knivar. Det gör den särskilt lämplig för både hemmakockar och proffs som vill ha god kvalitet utan att investera i de dyraste modellerna.

Praktisk balans mellan skärpa och underhåll

Med sitt 21 cm långa blad i ett lager hårdstål ger kniven dig precis rätt balans mellan skärpa och hållbarhet. Det svarta ECO-skaftet säkerställer ett bra grepp även med våta händer. Knivens vikt på 275 gram ger tillräcklig tyngd för effektivt skärarbete utan att kännas tung vid längre användning. Bladets hårdhet på 59 HRC innebär att kniven håller sig vass länge men ändå är relativt enkel att underhålla.

Tekniska specifikationer

Kniven har en bladlängd på 210 mm och väger 275 gram. Bladet är tillverkat av ett lager hårdstål med en hårdhet på 59 HRC, vilket ger en god balans mellan skärpa och hållbarhet. Det svarta ECO-skaftet säkerställer ett säkert och bekvämt grepp under användning.

Kom ihåg att:

• Alltid diska kniven för hand – aldrig i diskmaskin
• Kniven kan enkelt underhållas med ett vanligt brynstål
• Du får japansk skärkvalitet till ett mycket förnuftigt pris

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska jag slipa min Narihira kockkniv?
Det beror på användningen, men regelbundet underhåll med brynstål förlänger tiden mellan slipningarna. Vid normal användning rekommenderas professionell slipning 1–2 gånger per år.

Kan kniven användas till både kött och grönsaker?
Ja, den här kockkniven är utformad som ett mångsidigt redskap som fungerar väl för både kött, fisk och grönsaker.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.