Tojiro Reppu Kiritsuke 21 cm

Kiritsuke Tojiro Reppu 21 cm – överlägsen skärpa och precision

Den här Kiritsuke-kniven från Tojiro Reppu-serien kombinerar japanskt hantverk med modern teknologi. Med ett 21 cm långt blad i SG2-pulveriserat höghastighetsstål och ett åttkantigt teakträhandtag levererar den här kniven enastående skärpa och hållbarhet. Det sandblästrade bladet med polerat vågmönster ger inte bara ett imponerande utseende utan även funktionell skärförmåga.

Idealiskt för både professionella kockar och matentusiaster som värdesätter precisionsskärning av både kött, fisk och grönsaker.

Avancerad stålteknologi för överlägsen skärprestanda

Kärnan i den här Kiritsuke-kniven består av SG2-pulveriserat höghastighetsstål, ett material som normalt används till metallbearbetningsverktyg. Det ger kniven exceptionell hårdhet och skärpa, samtidigt som den bibehåller god motståndskraft mot slitage och rost. Bladet är konstruerat med en central kärna omgiven av 13 skyddande lager, vilket resulterar i en total 14-lagerskonstruktion. Denna uppbyggnad säkerställer inte bara knivens styrka, utan bidrar även till det karakteristiska vågmönstret.

Funktionell design med estetisk tilltalande

Det åttkantiga handtaget i teaktræ ger inte bara ett vackert guldbrungt utseende, utan också ett säkert grepp under användning. Teakträ är naturligt vattenavvisande och motståndskraftigt mot skadedjur, vilket förlänger handtagets livslängd. I stället för en traditionell krage har kniven en inre struktur som förhindrar att bladet lossar från handtaget. Den karakteristiska K-spetsen ger mångsidighet vid både skärning och hackning, vilket gör kniven användbar för många olika köksuppgifter.

Autenticitetsgaranti med NFC-teknik

Varje Tojiro Reppu-kniv levereras med NFC-certifiering som ger full spårbarhet. Genom att skanna IC-märket med din smartphone får du omedelbar tillgång till information om knivens ursprung, produktionstidpunkt och tillverkare – allt lagrat säkert på en blockchain-plattform. Det ger dig fullständig trygghet kring produktens äkthet.

Med Tojiro Reppu Kiritsuke får du:

• Exceptionell skärpa och hållbarhet tack vare SG2-stålkärnan
• Mångsidigt verktyg för precisionsskärning med den funktionella K-spetsen
• Bekvämt och hållbart grepp med det åttkantiga teakträhandtaget

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Tojiro Reppu-kniv?
Diska kniven för hand med mild såpa och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin. Använd ett knivslipningssystem regelbundet för att bibehålla optimal skärpa.

Vad betyder "Reppu" i knivens namn?
Reppu betyder "storm" på japanska och syftar på den kraftfulla, intensiva skärpa som SG2-stålet levererar.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.