Kiritsuke - SG2 - 17cm - Åttakantigt-handtag-i-teak - 105g

Tojiro Reppu Kiritsuke 17 cm - Japansk precisionkniv med SG2-stål

Tojiro Reppu Kiritsuke är en japansk kniv av hög kvalitet med ett 17 cm långt blad i SG2 pulveriserat höghastighetsstål. Det 14-lager damaskerade bladet kombinerar exceptionell skärpa med hållbarhet, samtidigt som det vackra åttakantiga teakhandtaget säkerställer ett stabilt grepp. Kniven har en K-spets som ger dig både precision och mångsidighet i köket.

Idealisk för både precisionsskärning och hackningsuppgifter i köket, där den japanska knivtraditionen möter moderna material och hantverk.

Skärpa och hållbarhet i världsklass

Kärnan i Tojiro Reppu Kiritsuke är tillverkad av SG2 pulveriserat höghastighetsstål, ett material som vanligtvis används för metallbearbetningsverktyg. Detta ger kniven en exceptionell skärpa och kantbevarande förmåga som du kommer att märka vid första snittet. De 14 lagren av damaskerat stål runt kärnan bidrar inte bara till knivens styrka, utan skapar också det karakteristiska vågmönstret som kontrasterar vackert med det sandblästrade bladet. Resultatet är en kniv som förblir skarp längre och samtidigt har god motståndskraft mot slitage och rost.

Funktionell design med japansk precision

K-spetsen på Tojiro Reppu Kiritsuke ger kniven en mångsidig funktionalitet som gör den lämplig för många olika uppgifter i köket. Det åttakantiga handtaget i teakträ bidrar med naturliga vattenavvisande och skadedjursavvisande egenskaper. Handtaget är konstruerat med en inre struktur som ersätter den traditionella bolster och säkerställer att bladet förblir ordentligt förankrat. Med en total längd på 320 mm och en vikt på endast 105 gram ligger kniven bra i handen utan att kännas tung, även vid längre användning.

Autenticitet och kvalitetssäkring

Varje Tojiro Reppu Kiritsuke är utrustad med NFC-certifiering, vilket gör att du kan verifiera knivens autenticitet. Genom att skanna IC-märket med din smartphone får du tillgång till information om när, var och av vem kniven har tillverkats. Denna blockchain-baserade lösning ger dig full säkerhet för att du har en äkta Tojiro-produkt i händerna. Observera att kniven inte tål diskmaskin och bör underhållas med handdisk för att bevara dess kvaliteter.

Med Tojiro Reppu Kiritsuke får du:

• En japansk kvalitetskniv med exceptionell skärpa tack vare SG2-stål
• Ett ergonomiskt teakhandtag med åttakantiga sidor för ett säkert grepp
• Mångsidig K-spets som gör kniven lämplig för både precisionsskärning och hackningsuppgifter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Tojiro Reppu Kiritsuke?
Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både stål och handtag.

Vad betyder "Reppu" i knivens namn?
Reppu betyder "storm" på japanska, vilket hänvisar till den imponerande skärpa som det högpresterande SG2-stålet erbjuder.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.