Kockkniv, 25 cm, Icel Universal

Icel Universal kockkniv - precision i varje skärning

Denna Icel Universal kockkniv med 25 cm bladlängd ger dig precision och kontroll i ditt köksarbete. Det smidda rostfria stålbladet med en hårdhet på 56 HrC säkerställer effektiv skärning, medan det ergonomiska plasthandtaget med rundad bakände ger ett säkert och bekvämt grepp vid användning.

Idealisk för professionella kök och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg för skärning av kött, grönsaker och andra ingredienser där precision är avgörande för slutresultatet.

Designad för precision och kontroll

Den 25 cm långa klingan ger dig den räckvidd och stabilitet som krävs vid större skärningar som kött och stora grönsaker. Det smidda stålet säkerställer en optimal balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket gör kniven till ett pålitligt redskap i ditt dagliga köksarbete. Den rundade bakänden skapar en naturlig övergång mellan blad och handtag, vilket minimerar risken för skador vid intensiv användning.

Portugisisk kvalitet som håller

Icel Universal-serien representerar den portugisiska knivsmidettraditionen, där funktionalitet och hållbarhet går hand i hand. Med en vikt på 250 gram har kniven rätt tyngd för att ge dig kontroll över skärprocessen utan att belasta handen i onödan. Det ergonomiska plasthandtaget är designat för att ge ett säkert grepp, även med blöta händer, vilket ökar säkerheten vid användning.

Underhåll och vård

För att bevara knivens skärpa och livslängd bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan påverka både skärpa och handtagets hållbarhet. För optimal prestanda rekommenderas regelbundet slipande, vilket vi erbjuder på vår professionella slipservice med över 85 års erfarenhet.

Med Icel Universal kockkniv får du:

• Ett 25 cm smitt rostfritt stålblad med optimal skärpa
• Ergonomiskt plasthandtag med rundad bakände för säker hantering
• Professionell kvalitet för både vardagsanvändning och krävande matlagning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min kockkniv bäst?

Disk alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och förvara kniven skyddad för att bevara skärpan.

Hur ofta ska kniven slipas?

Beroende på användningsfrekvens rekommenderas professionell slipning 1-2 gånger om året. Daglig användning av slipstålet kan förlänga tiden mellan slipningar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.