Kockkniv - Rostfritt stål - Rosenträ - 26cm - 55HrC - 240g

Kockkniv Icel Tradicao - skärpa som håller

Icel Tradicao kockkniv på 26 cm är ett mångsidigt verktyg tillverkat av kvalitetsstål med en hårdhet på cirka 55 HrC. Den kombinerar ett elegant handtag i rosenträ med en vass, precis klinga som ger dig full kontroll i köket. Med en vikt på 240 gram ligger kniven bra i handen och ger rätt balans mellan styrka och manövrerbarhet.

Idealiskt för både professionella kök och hemmakockar som värdesätter kvalitetsverktyg för daglig matlagning.

Kvalitetsmaterial som håller länge

Rostfritt plåtsstål av hög kvalitet säkerställer att kniven behåller sin skärpa genom många timmars användning. Det vackra handtaget i rosenträ ger inte bara kniven ett elegant utseende, utan också ett ergonomiskt grepp som förebygger trötthet vid längre användning. Kombinationen av trä och stål ger kniven en perfekt balans, vilket gör precisionsarbete i köket till en njutning. För att bevara träets naturliga skönhet rekommenderas regelbunden behandling med paraffinolja, vindruvkärnolja eller vax.

Mångsidighet i köket

Med sin 26 cm långa klinga klarar denna kockkniv alla grundläggande köksuppgifter. Den skär obehindrat genom kött, hackar grönsaker med precision och hanterar finare skärarbete med lätthet. Den välbalanserade vikten på 240 gram ger dig både kraft att skära genom hårdare ingredienser och kontroll för delikata snitt. Du kommer att märka skillnaden i ditt dagliga köksarbete, där knivens skärpa och balans gör matlagningen både snabbare och mer precis.

Underhåll och vård

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den handdiskas och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan påverka både skärpa och hållbarhet på trähandtaget. När kniven med tiden förlorar sin skärpa erbjuder H.W. Larsen professionell slipning med över 85 års erfarenhet, så att din investering håller i många år.

Med Icel Tradicao kockkniven får du:

• Kvalitetsstål med optimal hårdhet på 55 HrC för långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag i rosenträ som säkerställer bra grepp och kontroll
• Perfekt balans med en vikt på 240 gram för precisa snitt

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Icel Tradicao kockkniv?
Diskkniven för hand, torka den noggrant efter användning, och behandla regelbundet trähandtaget med olja eller vax. Undvik diskmaskin.

Hur ofta bör kniven slipas?
Det beror på hur ofta den används, men professionell slipning rekommenderas när du märker att kniven inte längre skär effektivt genom ingredienserna.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.