Kockkniv - Rostfritt stål - Trähandtag - 20 cm - 200 g

Kockkniv från Icel Tradicao - skarp precision i köket

Icel Tradicao kockkniven med 20 cm blad är tillverkad av kvalitetsstål med en hårdhet på 55 HrC, vilket säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Det vackra rosenträhandtaget ger inte bara ett elegant utseende, utan också ett bekvämt och säkert grepp under användning. Denna mångsidiga kniv väger 200 gram, vilket ger en bra balans mellan kontroll och effektivitet.

Idealisk för både professionella kockar och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg för daglig matlagning.

Kvalitetsstål och ergonomiskt rosenträhandtag

Kockknivens 20 cm långa blad är tillverkat av förstklassigt rostfritt plåttstål, som är härdat till cirka 55 HrC. Denna hårdhetsgrad ger en idealisk balans mellan skärpa och hållbarhet, så att kniven behåller sin skärande precision genom många användningar. Rosenträhandtaget bidrar inte bara till knivens estetiska uttryck, utan ger också ett behagligt och säkert grepp, även vid längre tids användning eller när händerna är fuktiga. För att bevara träets naturliga skönhet och styrka rekommenderas regelbunden vård med paraffinolja, vindruvkärnolja eller vax.

Mångsidighet i köket

Med sin universella storlek och design hanterar denna kockkniv effektivt en bred variation av köksuppgifter. Från precis skärning av kött och fisk till finhackning av grönsaker och örter - kniven levererar konsekventa resultat varje gång. Den balanserade vikten på 200 gram ger god kontroll vid både kraftfulla snitt och detaljerat arbete, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök. Den bruna färgen från rosenträet ger dessutom ett klassiskt och tidlöst uttryck som passar in i både moderna och traditionella köksmiljöer.

Underhåll och skötsel

För att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda bör kniven handtvättas och torkas noggrant efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, eftersom detta kan skada både blad och handtag. Vid regelbunden användning rekommenderas professionell slipning för att bevara knivens ursprungliga skärpa och skäreigenskaper. Tradicao-seriens rosenträhandtag kräver särskild uppmärksamhet - behandla det regelbundet med lämplig olja för att skydda mot uttorkning och sprickbildning.

Viktiga fördelar med Icel Tradicao kockkniv:

• 20 cm blad i rostfritt stål med 55 HrC hårdhet säkerställer långvarig skärpa
• Ergonomiskt rosenträhandtag ger bekvämt grepp och god balans
• Mångsidig funktionalitet för både precisionssnitt och kraftfull skärning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst rosenträhandtaget?
Behandla regelbundet handtaget med paraffinolja, vindruvkärnolja eller vax för att skydda träet mot uttorkning och bevara dess naturliga skönhet.

Hur ofta bör jag slipa min Icel kockkniv?
Beroende på användningsfrekvens rekommenderas professionell slipning 1-2 gånger per år för att bevara optimal skärpa och skäreigenskaper.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.