Kockkniv - Rostfritt stål - Svart - 180mm

Icel Technik Santoku - precis skärning i japansk stil

Icel Technik Santoku kockkniv på 18 cm kombinerar japanskinspirerad design med hållbar kvalitet. Med ett 180 mm långt blad i rostfritt stål och en hårdhet på 56 HRC ger denna mångsidiga kniv dig exakt kontroll vid tillagning av både kött, fisk och grönsaker.

Idealiskt för professionella kök och matentusiaster som värdesätter skärpa och balans i sina köksredskap.

Precision och hållbarhet i varje detalj

Det breda bladet på denna Santoku-kniv ger dig optimal kontroll när du ska skära, hacka eller skiva. Knivens rostfria stålblad med en hårdhet på 56 HRC säkerställer att kniven förblir vass länge, även vid daglig användning. Den handslipade eggen ger en skärpa som skär rent genom ingredienserna utan att krossa dem, vilket bevarar både smak och textur i dina rätter.

Komfort och säkerhet i köket

Det ergonomiska handtaget i svart polyoxymetylenglykol (POM) ger ett säkert grepp, även med våta händer. De rostfria stålnitterna säkerställer att handtaget förblir ordentligt fäst vid bladet, vilket minimerar risken för olyckor under användning. Med en vikt på endast 150 gram ligger kniven bekvämt i handen och minskar trötthet vid längre användning, så att du kan fokusera helt på matlagningen.

Tekniska specifikationer och underhåll

Denne Icel Technik Santoku är tillverkad av rostfritt plånstål med en bladlängd på 180 mm. För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas det att diska den för hand och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan skada både egg och handtag.

Med Icel Technik Santoku får du:

• En mångsidig japanskinspirerad kockkniv med optimal skärpa
• Ergonomisk design med säker hantering, även med våta händer
• Hållbar kvalitet i rostfritt stål med en hårdhet på 56 HRC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Santoku-kniv på bästa sätt?
Diska kniven för hand med milt tvålvattnet och torka den noggrant efter varje användning. Undvik diskmaskin och använd en knivslip regelbundet för att bevara skärpan.

Vad skiljer en Santoku-kniv från en vanlig kockkniv?
Santoku-kniven har vanligtvis ett bredare och plattare blad med mindre spets, vilket gör den särskilt lämpad för exakt skärning och hackning av både kött, fisk och grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.