Kockkniv - Rostfritt stål - Svart - 300 mm - Hårdhet 56 HRC

Icel Technik kockkniv - precision i varje snitt

Icel Technik kockkniven på 30 cm kombinerar förstklassigt rostfritt stål med en ergonomisk design. Kniven är tillverkad av högkvalitativt X50CrMoV15-stål med en hårdhet på 56 HRC, vilket ger ett vasst blad som behåller sin skärpa genom många timmars användning. Det breda bladet och den välbalanserade designen gör den till ett oumbärligt redskap i köket.

Perfekt för både professionella kök och hemmakockar som värdesätter kvalitetsverktyg för vardagsmatlagning.

Precision och hållbarhet i ett verktyg

Det 30 cm långa bladet av rostfritt X50CrMoV15-stål ger dig full kontroll över skärprocessen. Den höga hårdheten på 56 HRC innebär att kniven håller sig vass längre, vilket minskar behovet av frekvent slipning. Bladets bredd gör att du kan skära igenom även de hårdaste råvarorna med minimal ansträngning och maximal precision. Knivens konstruktion med rostfria stålnitar säkerställer dessutom en perfekt balans, vilket gör att du kan arbeta länge utan att bli trött i handen.

Komfort och säkerhet under användning

Det ergonomiska greppet i POM (polyoxymetylens) ligger bekvämt i handen och ger ett säkert grepp även under blöta förhållanden. Materialet är motståndskraftigt mot värme och behåller sin form över tid, vilket förlänger knivens livslängd. Den genomtänkta viktfördelningen på 240g minimerar belastningen på handleden, även vid längre användning, och gör det möjligt att utföra precisa snitt med minimal kraft. Detta gör kniven särskilt lämplig för krävande uppgifter som styckning av kött och precisionsarbete med grönsaker.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då detta kan skada både skärpan och greppets hållbarhet. Vid regelbunden användning rekommenderas det att få kniven slipad professionellt för att bevara dess optimala skäregenskaper. Korrekt underhåll säkerställer att din Icel Technik kockkniv förblir ett pålitligt verktyg i många år framöver.

Din nya Icel Technik kockkniv ger dig:
• Förstklassig skärprecision med det 30 cm långa bladet i rostfritt X50CrMoV15-stål
• Långvarig skärpa tack vare den höga hårdheten på 56 HRC
• Säker och bekväm hantering med det ergonomiska POM-greppet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min Icel Technik kockkniv?
Disk alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan försämra både bladets skärpa och greppets hållbarhet.

Vad betyder knivens hårdhet på 56 HRC?
HRC-värdet på 56 indikerar knivens hårdhet på Rockwell C-skalan. Denna hårdhet ger en bra balans mellan skärpa, hållbarhet och möjligheten att slipa kniven.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.