Kockkniv - Rostfritt stål - Svart - 150mm

Icel Technik Kockkniv 15 cm - precision i varje snitt

Icel Technik kockkniven på 15 cm är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med krom-molybdän-vanadium (X50CrMoV15) och härdad till 56 HRC för långvarig skärpa. Det ergonomiska POM-greppet säkerställer ett säkert grepp även under fuktiga förhållanden, medan stålnitterna ger perfekt balans och hållbarhet. Idealiskt för både professionella kök och hemmakockar som värdesätter precision.

Allsidigt verktyg för alla köksuppgifter

Med sitt breda blad och genomtänkta design är denna kockkniv perfekt för en rad olika uppgifter. Du kan skära kött med precision, hacka grönsaker i jämna bitar och finhacka örter med lätthet. Knivens storlek på 15 cm gör den till det idealiska valet för dagliga köksuppgifter, där den är tillräckligt liten för detaljerat arbete, men samtidigt stor nog för att hantera större ingredienser. Den fina balansen mellan vikt och manövrerbarhet minskar trötthet i handen, även vid längre användning.

Hållbarhet som säkerställer långvarig prestation

Det höga krominnehållet i stålet ger kniven utmärkt rostskydd, medan molybden och vanadium förstärker stålets struktur och skär egenskaper. Med en hårdhet på 56 HRC behåller kniven sin skärpa länge, vilket minimerar behovet av frekvent slipning. POM-greppet är motståndskraftigt mot både fukt, värme och kemikalier, vilket säkerställer att kniven förblir i gott skick även efter års intensiv användning. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handtvätt och noggrant torkande - undvik diskmaskin, eftersom det kan skada knivens egg.

Tekniska specifikationer

Denne Icel Technik kockkniv har en bladlängd på exakt 150 mm och är tillverkad av plåttstål. Det svarta plastgreppet (POM) är fäst med rostfria stålnittrar för maximal hållbarhet. Stålets hårdhet på 56 HRC säkerställer en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Kniven har en full tang genom handtaget, vilket ger optimal balans och styrka i konstruktionen.

Kockkniven från Icel Technik ger dig:

• Överlägsen skärprecision tack vare X50CrMoV15 stål
• Ergonomisk komfort med det genomtänkta POM-greppet
• Allsidig funktionalitet för alla dagliga köksuppgifter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Icel Technik kockkniv?
Tvätta kniven för hand med mild tvål och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada eggen. Använd en skärbräda av trä eller plast för att skona knivens egg.

Hur ofta bör kniven slipas?
Det beror på användningsintensiteten, men generellt sett är en årlig professionell slipning tillräcklig. Underhåll skärpan mellan slipningar med en slipstång.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.