Kockkniv - Rostfritt stål - Svart - 180mm - 56HRC

Icel Technik Kockkniv 18 cm - precision i varje skärning

Icel Technik kockkniven på 18 cm kombinerar högkvalitativt rostfritt stål med ergonomisk design. Kniven är tillverkad av högpresterande X50CrMoV15-stål, härdat till 56 HRC, vilket ger den en utmärkt skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska POM-handtaget säkerställer ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden.

Perfekt för professionella kök och hemmakockar som värdesätter kvalitetsverktyg för daglig matlagning.

Precision och hållbarhet i ett verktyg

Det 18 cm långa bladet av rostfritt X50CrMoV15-stål är härdat till 56 HRC, vilket ger kniven en enastående skärpa som håller länge. Stålets sammansättning med krom-molybden-vanadium säkerställer motståndskraft mot korrosion och slitage. De rostfria stålnitarna i handtaget förbättrar knivens balans och ger den en solid konstruktion som klarar intensiv användning i hektiska kök.

Komfort och säkerhet vid användning

Det ergonomiska handtaget av polyoxymetylen (POM) är utformat för att ge maximal komfort vid längre användning. Materialet är motståndskraftigt mot värme och behåller sin form över tid. Även när händerna är blöta eller feta, säkerställer den speciella designen ett fast grepp, vilket minskar risken för olyckor och möjliggör precisionsarbete. Knivens välbalanserade konstruktion minimerar belastningen på handleden, så att du kan arbeta längre utan trötthet.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens skarpa egg och förlänga dess livslängd rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan påverka skärpa och finish negativt. Vid regelbunden användning kan kniven med fördel slipas professionellt för att upprätthålla optimal skäregenskaper. H.W. Larsen erbjuder professionell slipning med över 85 års erfarenhet.

Med Icel Technik kockkniven får du:

• Förstklassigt rostfritt stål med 56 HRC hårdhet för långvarig skärpa
• Ergonomiskt POM-handtag för säker hantering under alla förhållanden
• Allsidigt 18 cm blad för både precisionsarbete och kraftigare skärning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min Icel Technik kockkniv?
Tvätta kniven för hand med milt tvålvattnet och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och skär endast på skärbrädor av trä eller plast.

Kan jag få min Icel Technik kockkniv slipad?
Ja, H.W. Larsen erbjuder professionell slipning med över 85 års erfarenhet, vilket säkerställer att din kniv förblir skarp och funktionell i många år.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.