Dekorationskniv - Rostfritt stål - Svart - 150mm

Icel Technik dekorkniv - precision för kreativ matlagning

Icel Technik dekorkniven med 15 cm bladlängd är utvecklad för detaljerat arbete med grönsaker och frukter. Den rostfria stålklingen i X50CrMoV15 med en hårdhet på 56 HRC säkerställer hållbarhet och skärpa, medan det svarta handtaget i POM ger ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden. Knivens genomgående stålkonstruktion garanterar perfekt balans under användning.

Perfekt för att skära dekorativa element för uppläggningar, precisionsskärning av mindre råvaror och detaljerad bearbetning av frukt och grönt, både i professionella och hemmakök.

Hög kvalitet som håller länge

Klingans sammansättning av krom, molybdän och vanadin ger kniven en utmärkt motståndskraft mot korrosion och slitage. Den handslipade skärytan behåller sin skärpa genom många timmars användning, vilket minskar behovet av frekvent slipning. De rostfria stålnitarna som fäster handtaget garanterar en solid konstruktion som inte lossnar även efter lång tids användning.

Ergonomi som gör skillnad

Det ergonomiska POM-handtaget är designat med fokus på komfort och säkerhet. Materialet förblir behagligt att hålla i även vid längre användning och ger ett säkert grepp, även när händerna är fuktiga. Detta gör kniven lämplig för intensiva skäruppgifter där precision är avgörande. Balanspunkten mellan klinge och handtag är noggrant avstämd för att minska belastningen på handleden.

Underhåll som förlänger livslängden

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom hög temperatur och aggressiva rengöringsmedel kan skada både klingen och handtaget. Vid behov av återställning av skärpa erbjuder H.W. Larsen professionell slipning med över 85 års erfarenhet, vilket säkerställer optimal skärförmåga.

Med Icel Technik dekorkniven får du:

• En precisionskniv med 15 cm blad i hållbart X50CrMoV15 stål
• Ergonomiskt POM-handtag med säkert grepp under alla förhållanden
• Genomgående stålkonstruktion för optimal balans och stabilitet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min dekorkniv på bästa sätt?
Diskar kniven för hand med milt diskmedel, torka den noggrant efter användning och förvara den skyddat. Undvik diskmaskin och kontakt med hårda ytor.

Vad är skillnaden mellan en dekorkniv och en vanlig kockkniv?
Dekorkniven har typiskt ett mindre, mer spetsigt blad designat för precisionsarbete och dekorativa utskärningar, medan kockkniven är bredare och kraftigare för allmän matlagning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.