Filékniv - Rostfritt stål - Svart - 15 cm

Filetkniv Icel Technik - precision i varje skärning

Icel Technik filetkniven på 15 cm kombinerar funktionalitet och hållbarhet för det professionella köket. Med ett smalt, flexibelt blad i rostfritt stål och ett ergonomiskt plasthandtag ger denna kniv dig kontroll och precision vid tillagning av fisk, kött och grönsaker. Den handgjorda slipningen säkerställer en vass egg som håller länge.

Perfekt för exakt skärning av tunna skivor av fisk och kött, samt detaljerat arbete med vissa grönsaker där finess är avgörande.

Professionell precision i din hand

Det smala, flexibla bladet i rostfritt stål med en hårdhet på 56 HRC ger dig full kontroll över skärprocessen. Knivens design möjliggör precisa och tunna snitt, vilket är avgörande vid filetering. Det ergonomiska plasthandtaget med solida stålnitar säkerställer ett stabilt grepp, även med våta händer, och minskar belastningen på handleden vid längre användning.

Kvalitet som behåller skärpan

Med denna filetkniv från Icel får du ett verktyg som förblir skarpt länge tack vare kvalitetsmedvetet hantverk. Den handgjorda slipningen ger en optimal skäryta som behåller sin funktionalitet genom många arbetstimmar i köket. Knivens balans mellan blad och handtag ger en naturlig viktfördelning som gör arbetet mindre ansträngande och mer precist.

Korrekt underhåll förlänger livslängden

För att bevara din Icel Technik filetknivs kvalitet så länge som möjligt bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan skada eggen och förkorta livslängden. Vid regelbunden användning rekommenderas professionell slipning för att bibehålla optimal skärpa.

Denne filetkniv ger dig:

• Precis skärning med det flexibla 15 cm rostfria stålbladet
• Komfortabelt arbete med det ergonomiska plasthandtaget
• Långvarig skärpa tack vare kvalitetsstål med 56 HRC hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en filetkniv från andra köksknivar?
En filetkniv har ett tunnare, mer flexibelt blad än vanliga kockknivar, vilket gör den idealisk för precisa skärningar och filetering av fisk och kött.

Kan jag använda filetkniven till något annat än fisk?
Ja, filetkniven är också lämplig för precisa skärningar av kött och för finare arbete med vissa grönsaker där detaljerat skärarbete krävs.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.