Urbenare - Rostfritt stål - Blå - 15 cm - Flexibel

Udbener från Icel Safe - precis köttbehandling

Denna flexibla 15 cm udbenerkniv i rostfritt stål från Icel Safe-serien är utvecklad för professionell köttbehandling. Med ett ergonomiskt blått plasthandtag och ett smalt, flexibelt 150 mm blad får du full kontroll när ben och fett ska avlägsnas från köttet. Kniven väger endast 106 gram, vilket ger bra balans och minskar trötthet vid längre användning.

Idealisk för precis avbening av fjäderfä, kanin, fläskbröst och andra köttstycken där du behöver arbeta nära ben eller brosk.

Precision och säkerhet i ett verktyg

Det flexibla bladet gör att du kan följa benstrukturer exakt, vilket minimerar svinn och säkerställer maximal utnyttjande av råvaran. Knivens böjda form är särskilt lämplig för att arbeta mot en skärbräda, vilket ger dig bättre kontroll vid krävande uppgifter som att skära revbensspjäll från fläskstek. Det ergonomiska handtaget i Icel Safe-serien är utformat för att skydda din hand och hålla den på säker avstånd från bladet under arbetet, vilket minskar risken för skador även vid intensiv användning.

Hållbarhet och underhåll

Kniven är tillverkad av kvalitets rostfritt stål som behåller skärpa och motstår korrosion vid korrekt underhåll. För att förlänga knivens livslängd rekommenderas handdisk efter användning, då den inte tål diskmaskin. Bladet kan slipas om och om igen för att bevara optimal skärpa. Det flexibla bladet ger möjlighet att anpassa skärvinkeln efter behov, vilket är särskilt användbart vid precisa avbeningsuppgifter där du behöver arbeta nära benet.

Tekniska specifikationer

Udbenern har en total bladlängd på 150 mm och väger endast 106 gram, vilket ger bra balans mellan styrka och manövrerbarhet. Det blå plasthandtaget ger bra grepp, även med blöta händer, och den flexibla klingan i rostfritt stål säkerställer precis skärning. Kniven är designad för professionellt bruk, men är lika väl lämpad för hemmakocken som värdesätter kvalitetsverktyg i köket.

Med denna udbenerkniv får du:

• Ett flexibelt 15 cm blad som följer benstrukturer exakt
• Ett ergonomiskt och säkert grepp med det blå plasthandtaget
• Högkvalitativt rostfritt stål som förblir skarpt vid korrekt underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Kan denna udbenerkniv användas för alla typer av kött?
Ja, kniven är lämplig för både fjäderfä, gris, nötkött och vilt. Det flexibla bladet gör den särskilt lämplig för precis arbete runt ben.

Hur underhåller jag bäst min udbenerkniv?
Disk kniven för hand efter användning och undvik diskmaskin. Torka den noggrant efter diskning och förvara den skyddat.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.