Benkniv - Rostfritt stål - Blå - 150mm - Fast - Med luftskär

Icel Safe urbeningskniv - exakt köttbearbetning

Denna urbeningskniv från Icel Safe-serien är utformad för professionell köttbearbetning med maximal kontroll. Med sitt 15 cm långa blad i rostfritt stål och ergonomiskt blå plasthandtag kan du ta bort ben och fett med hög precision. Luftskärningen i bladet förhindrar att kött fastnar under arbetet.

Idealisk för slaktare, kockar och matentusiaster som arbetar med köttstyckning, avbening av fågel, fisk eller tillagning av specialsnitt där precision är avgörande.

Ergonomisk design för säkerhet och kontroll

Det blå plasthandtaget är inte bara designat för komfort, utan också för att skydda din hand under arbetet. Den ergonomiska utformningen håller din hand på säker avstånd från bladet och ger ett säkert grepp, även när händerna är fuktiga. Knivens böjda form gör den särskilt lämplig för arbete mot en skärbräda, vilket är praktiskt när du exempelvis ska skära revbensspjäll från en hel fläskstek.

Professionell kvalitet för vardagsanvändning

Med en vikt på endast 115 gram är kniven tillräckligt lätt för långvarig användning utan att belasta handen, men samtidigt robust nog för att hantera krävande uppgifter. Det rostfria stålet med luftskär minskar motståndet när du skär igenom kött, vilket gör arbetet snabbare och mer precist. Det fasta bladet ger stabilitet och kontroll vid precisionsskärning kring ben och senor.

Underhåll och hållbarhet

För att säkerställa knivens lång livslängd bör den handtvättas efter användning, då den inte tål diskmaskin. Bladet kan slipas flera gånger för att bibehålla optimal skärpa. Med korrekt underhåll kommer denna urbeningskniv att vara ett pålitligt verktyg i köket i många år framöver.

Fördelar med Icel Safe urbeningskniven:

• 15 cm rostfritt stålblad med luftskär som minimerar motstånd
• Ergonomiskt blått plasthandtag för säkerhet och komfort
• Lätt konstruktion (115 gram) som minskar handtrötthet vid längre användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en urbeningskniv från en vanlig kockkniv?
En urbeningskniv har ett smalare och ofta mer flexibelt blad, utformat för att manövrera exakt runt ben och senor, vilket gör den mer lämplig för köttstyckning än en vanlig kockkniv.

Kan jag använda denna kniv för andra ändamål än urbening?
Ja, kniven är även lämplig för precisionsskärning av kött, avlägsnande av fett och senor, samt tillagning av specialsnitt där kontroll är avgörande.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.