Kockkniv - Smidd - Svart - 15cm

Icel Maître Kockkniv 15 cm - precision i varje snitt

Icel Maître kockkniv med 15 cm bladlängd kombinerar hantverk med funktionalitet. Tillverkad av smitt stål med hög kolhalt säkerställer denna kockkniv den optimala balansen mellan skärpa, hållbarhet och hantering. Det svarta plastgreppet ger ett säkert grepp när du förbereder dina råvaror.

Idealiskt för finare skärningar av kött, fisk och grönsaker, där precision är avgörande för det slutliga resultatet på tallriken.

Smitt stål med hög kolhalt

Kniven är tillverkad av smitt stål, vilket ger en hårdhet på 56 HRC. Denna kombination säkerställer en exceptionell skärpa och slitstyrka, så kniven förblir skarp längre vid daglig användning. Det smidda stålet fördelar vikten optimalt genom hela kniven, vilket minskar belastningen på handleden vid längre användning. De 150 gram ger kniven en bra vikt som hjälper till att styra snittet precist genom olika råvaror.

Manövrerbar storlek för precisionsarbete

Med sina 15 cm är denna kockkniv mindre än standardstorleken, vilket gör den särskilt lämplig för precisionsarbete. Den kompakta storleken ger dig full kontroll över kniven när du ska skära mindre råvaror eller göra detaljerade snitt. Samtidigt är den fortfarande tillräckligt stor för att hantera de flesta dagliga skäruppgifter i köket. Knivens storlek gör den till ett bra val för både professionella kockar och matentusiaster som värdesätter precision.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den handtvättas och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan påverka både skärpa och hållbarhet negativt. Med korrekt underhåll kommer denna Icel Maître kockkniv att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Med Icel Maître kockkniven får du:

• En precis 15 cm kockkniv för finare skärningar
• Smitt stål med 56 HRC hårdhet för långvarig skärpa
• Ergonomiskt plastgrepp för säkert grepp under användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Icel Maître kockkniv?
Vask alltid kniven för hand, torka den noggrant efter användning och förvara den säkert. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada knivens egg och handtag.

Hur ofta bör jag slipa min kockkniv?
Beroende på användningsfrekvens rekommenderas det att få kniven professionellt slipad 1-2 gånger per år. Daglig användning av slipstål mellan slipningar håller eggen skarp.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.