Kockkniv, 30 cm, Icel Horeca Prime

Kockkniv Icel Horeca Prime 30 cm - precision i varje skärning

Denna 30 cm kockkniv från Icel Horeca Prime-serien är ett professionellt verktyg för det krävande köket. Med sitt stora blad i rostfritt stål och ergonomiskt grepp säkerställer kniven både precision och kontroll när du arbetar med allt från grönsaker till kött och fisk. Kniven väger 240 gram, vilket ger en bra balans mellan smidighet och stabilitet.

Idealiskt för professionella kök och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg för vardagsmatlagning och mer krävande tillagningar.

Skärprecision för krävande uppgifter

Det 30 cm långa bladet av rostfritt stål med en hårdhet på 56 HRC ger kniven utmärkta skäregenskaper. Bladets längd gör den särskilt lämplig för större råvaror, där du behöver ett långt, jämnt snitt. Plåtkonstruktionen säkerställer hållbarhet och styrka, samtidigt som kniven behåller sin skärpa vid korrekt underhåll. Det svarta plasthandtaget är designat med fokus på säkerhet - den räfflade ytan minimerar risken för att handen glider under användning, även med våta händer.

Professionell kvalitet för vardagsbruk

Som en del av Horeca Prime-serien är denna kockkniv utvecklad för att möta professionella standarder. Den balanserade vikten på 240 gram ger ett bra förhållande mellan kontroll och styrka, vilket är avgörande när du ska skära igenom olika ingredienser. Den ergonomiska designen minskar belastningen på handleden vid längre tids användning, vilket är särskilt värdefullt i hektiska kök. Knivens konstruktion säkerställer att du kan arbeta effektivt utan att kompromissa med precisionen.

Underhåll av din kockkniv

För att bevara knivens skärpa och livslängd bör den tvättas för hand omedelbart efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag. Torka alltid kniven noggrant efter tvätt för att undvika korrosion. Vid regelbunden användning kan det vara nödvändigt att få kniven slipad för att upprätthålla optimal skärpa. Förvara kniven i en knivblock eller med knivskydd för att skydda bladet.

Med Icel Horeca Prime kockkniven får du:

• Ett mångsidigt verktyg för precis skärning av både små och stora råvaror
• Ett ergonomiskt grepp som säkerställer kontroll och komfort vid längre tids användning
• Hållbar kvalitet i rostfritt stål med en hårdhet på 56 HRC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min kockkniv bäst?
Tvätta alltid kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag.

Hur ofta ska kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvensen, men professionella kockar rekommenderar oftast att få kniven slipad 1-2 gånger per år vid daglig användning och att använda ett stål mellan slipningar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.