Kockkniv, 25 cm, Icel Horeca Prime, smalt blad

Kockkniv 25 cm - Precision i varje skärning

Denna kockkniv från Icel Horeca Prime-serien erbjuder professionell skärkvalitet med sitt 25 cm långa blad av rostfritt stål. Kniven har en hårdhet på 56 HRC, vilket säkerställer hållbarhet och skärpa, medan det svarta plasthandtaget ger ett säkert grepp under användning. Med sina 200 gram har kniven en bra viktfördelning som stödjer din skärteknik.

Idealisk för daglig matlagning i både professionella kök och hemma, där du hanterar allt från grönsaker till kött och fisk.

Precisionsskärning för alla råvaror

Det 25 cm långa bladet gör att du kan skära igenom större råvaror med en smidig rörelse. Knivens vikt på 200 gram ger rätt balans mellan tyngd och kontroll, så att du kan arbeta exakt utan att bli trött i handen. Det rostfria bladstålet med en hårdhet på 56 HRC förblir skarpt länge och motstår korrosion, vilket förlänger knivens livslängd.

Ergonomisk design för långa arbetsdagar

Det svarta plasthandtaget är designat med fokus på ergonomi och säkerhet. Ytan ger ett fast grepp, även när dina händer är fuktiga, vilket minimerar risken för olyckor vid intensiv användning. Den genomtänkta balansen mellan blad och handtag minskar belastningen på din handled, så att du kan arbeta längre utan trötthet - en avgörande fördel i hektiska kök.

Underhåll av din investering

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet bör den handdiskas efter användning och torkas noggrant. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan påverka både egg och handtag negativt. Regelbundet underhåll med en slipstav kommer att hålla eggen skarp och redo för användning.

Med Icel Horeca Prime kockkniven får du:

• Ett mångsidigt verktyg för precis skärning av alla typer av råvaror
• Hållbart rostfritt stål med optimal hårdhet för långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag som säkerställer komfort och kontroll under hela arbetsdagen

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min kockkniv?
Diskhand med milt såpvatten, torka den omedelbart efteråt och förvara den skyddad. Använd regelbundet en slipstav för att bevara skärpan.

Kan denna kniv användas för både kött och grönsaker?
Ja, knivens 25 cm långa blad och goda balans gör den lämplig för skärning av både kött, fisk och grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.