Filékniv, 15 cm, Icel I-Tech, svart

Icel I-Tech filékniv - precision i varje skärning

Denna 15 cm filékniv från Icel I-Tech serien är utvecklad för att skära tunna, jämna filéer av både fisk och kött. Med sitt flexibla blad i högkvalitativt rostfritt stål (X50CrMoV15) och ergonomiskt handtag får du full kontroll när du utför precisionsarbete i köket. Perfekt för att filetera fisk, skära kött i tunna skivor eller hantera delikata uppgifter där precision är avgörande.

Teknik och material som håller skärpan

Knivbladet är tillverkat av förstklassigt rostfritt stål berikat med krom, molybden och vanadin, vilket ger kniven en imponerande hårdhet på 56 HRC. Denna speciella stållegering säkerställer inte bara en utmärkt skärpa, utan även motståndskraft mot rost och korrosion. Det svarta polypropylenhandtaget är designat med fokus på ergonomi, vilket gör kniven bekväm att arbeta med - även vid längre användning. Med en vikt på endast 60 gram är den dessutom skonsam mot handleder och fingrar.

Resultat som gör skillnad i vardagen

Med denna filékniv kan du enkelt följa fiskens naturliga konturer och glida längs skinnet för att uppnå perfekta filéer utan spill. Bladets flexibilitet möjliggör precisa snitt, så att du får jämna skivor varje gång. Det svarta handtaget ger inte bara ett professionellt utseende, utan säkerställer också ett säkert grepp, även med blöta händer. För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning - undvik diskmaskin, då det kan skada knivens egg.

Med Icel I-Tech filékniven får du:

• Överlägsen skärprecision med det 15 cm flexibla bladet
• Hållbar skärpa tack vare X50CrMoV15 stållegeringen
• Ergonomisk komfort med det lätta polypropylenhandtaget

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min filékniv på bästa sätt?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Kan jag få kniven slipad när den blir slö?
Ja, H.W. Larsen erbjuder professionell slipning på deras sliperi med över 85 års erfarenhet, så din kniv kan hålla sig skarp i många år.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.