Kryddkniv, 15 cm, Icel Douro Gourmet

Grönsakskniv Icel Douro Gourmet - precision i köket

Denna 15 cm grönsakskniv från Icel Douro Gourmet-serien är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med ett ergonomiskt micarta-handtag. Med sin skarpa egg och hanterbara storlek är den perfekt för precis hantering av mindre råvaror i köket. Kniven har en hårdhet på 56 HrC, vilket säkerställer god skäregenskaper och hållbarhet.

Idealiskt för finare köksarbete som att skära, hacka och strimla mindre grönsaker, örter, frukter och bär, där precision är viktig.

Funktionell kvalitet i vardagen

Knivens 15 cm långa blad är tillverkat av rostfritt pladestål med krom-molybden-vanadium (X50CrMoV15), vilket ger kniven en utmärkt balans mellan skärpa och slitstyrka. Det svarta micarta-handtaget med rostfria nitar säkerställer ett säkert grepp under användning och motstår både fukt och dagligt slitage. Detta gör kniven till ett pålitligt verktyg som kan användas dag efter dag utan att förlora sin funktionalitet.

Precision och kontroll i köket

Med sin vikt på 100 gram ger grönsakskniven dig rätt balans mellan lätthet och stabilitet. Den hanterbara storleken ger dig full kontroll när du ska utföra precisa snitt i mindre råvaror. Knivens skarpa egg skär utan besvär genom allt från mjuka tomater till fastare grönsaker, vilket minskar den kraft du behöver använda och minimerar risken för olyckor i köket. Resultatet blir jämna, precisa snitt som både ser professionella ut och bevarar råvarornas textur och smak.

Underhåll av din kniv

För att bevara knivens skärpa och förlänga dess livslängd rekommenderas det att diska kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan påverka både skärpa och handtag negativt. Vid regelbunden användning kommer kniven med tiden att förlora sin skärpa, och en professionell slipning kan bli nödvändig för att återfå den optimala skäregenskaperna.

Med Icel Douro Gourmet grönsakskniven får du:

• En precisionskniv för mindre köksuppgifter med 15 cm bladlängd
• Hållbart rostfritt stål med 56 HrC hårdhet för långvarig skärpa
• Ergonomiskt micarta-handtag för säkert grepp och bekväm användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hwl.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur vet jag när kniven ska slipas?
När kniven börjar glida på tomatskal istället för att skära igenom, eller när du behöver använda mer kraft vid vanlig användning, är det dags för slipning.

Kan jag använda kniven till annat än grönsaker?
Ja, kniven är lämplig för alla mindre skäruppgifter, inklusive frukt, bär, örter och mindre köttstycken.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.