Filékniv 29 cm Narihira Basis trä

Narihira Basis Filékniv - precis filétering med vass egg

Narihira Basis Filékniv med 29 cm lång blad är en ekonomisk japansk kvalitetskniv som ger dig precis filétering till ett fördelaktigt pris. Denna filékniv är tillverkad i hårt stål med en hårdhet på 59 HRC och har ett bekvämt handtag i ljust trä som säkerställer ett bra grepp under arbetet.

Idealiskt för filétering av fisk, skärning av kött och andra uppgifter som kräver precision i köket.

Japansk kvalitet för vardagsbruk

Narihira-serien är Tojiros ekonomiska knivlinje som produceras under licens. Knivarna tillverkas i Östasien och genomgår slutkontroll i Japan, vilket säkerställer en bra produkt till ett attraktivt pris. Även om stålet inte är lika hårt som i Tojiros dyrare serier får du ändå en kniv med utmärkta skäregenskaper. Den största fördelen är att kniven är lättare att underhålla med ett vanligt slipstål jämfört med hårdare japanska knivar.

Praktiska fördelar i vardagen

Med en vikt på endast 230 gram ligger denna filékniv bra i handen utan att bli för tung vid längre användning. Den 29 cm långa bladet ger dig den räckvidd som krävs för att filétera större fiskar eller skära större köttstycken i en smidig rörelse. Knivens hårda stål med 59 HRC hårdhet ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Det ljusa trähandtaget säkerställer ett bekvämt och säkert grepp, även med blöta händer.

Underhåll och vård

För att bevara knivens skarpa egg så länge som möjligt bör du diska den för hand efter användning och torka den noggrant. Använd aldrig diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag. Regelbundet underhåll med ett slipstål rekommenderas för att hålla eggen skarp. När kniven med tiden blir slö kan den slipas om och om igen, vilket gör den till en långsiktig investering i ditt kök.

Med Narihira Basis Filékniv får du:

• En vass och precis filékniv till ett ekonomiskt pris
• Japanskt hårt stål med 59 HRC hårdhet för god skärpa
• Bekvämt handtag i ljust trä för säkert grepp

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska jag slipa min Narihira filékniv?
Det beror på hur ofta den används, men regelbundet underhåll med ett slipstål rekommenderas. Professionell slipning kan vara nödvändig 1–2 gånger om året vid normal hushållsanvändning.

Är kniven lämplig för både höger- och vänsterhänta?
Ja, Narihira Basis filékniven är symmetriskt slipad och kan därför användas av både höger- och vänsterhänta utan problem.

AI har hjälpt med texten och därför tas det förbehåll för fel.