Udbener, 15 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip Udbener - precision och komfort i ett

F. Dick ErgoGrip udbenern med 15 cm långt blad kombinerar professionell skärpa med genomtänkt ergonomi. Tillverkad av höglegerat rostfritt stål (X55CrMo14) med en hårdhet på 56° HRC, ger denna udbener dig möjlighet att arbeta exakt och effektivt med köttstycken. Den är särskilt lämplig för finare urbeningsarbete, där du behöver ta bort ben och skära bort fett med hög precision.

Hållbar skärpa som varar

Udbenern är tillverkad av X55CrMo14 plåstål, vilket ger kniven en exceptionell skärpa och slitstyrka. Den speciella härdningsprocessen säkerställer en hårdhet på 56° HRC, vilket innebär att kniven behåller sin skärpa längre och kräver mindre underhåll. Den polerade klingan minimerar dessutom risken för att matrester och fett fastnar, vilket gör den lätt att hålla ren och minskar risken för bakterietillväxt. Knivens konstruktion utan öppna fogar mellan blad och skaft bidrar ytterligare till den höga hygienstandarden.

Ergonomisk design som förebygger skador

Det blå ErgoGrip-skaftet är designat med fokus på både komfort och säkerhet. Handtaget ger ett fast och rutschkfritt grepp även under blöta eller feta förhållanden, vilket är avgörande i ett hektiskt kök. Det breda tumstödet och den markerade fingerbeskyddaren förhindrar att handen glider ner mot klingan under användning. Skaftet absorberar varken fett eller smuts och är samtidigt motståndskraftigt mot värme, stötar och slitage. Detta minskar risken för arbetsrelaterade skador och gör den dagliga användningen mer bekväm, även vid längre arbetspass.

Tekniska specifikationer

Udbenern har en total längd på 280 mm, varav bladet utgör 150 mm. Med en bredd på 22 mm och en höjd på 38 mm har kniven en god balans och vikt på 120 gram. Kniven är tillverkad i ett lager rostfritt stål och bör diskas för hand för att bevara skärpa och kvalitet. Maskindisk kan skada kniven och avsevärt minska dess livslängd.

F. Dick ErgoGrip udbenern ger dig:

• Langvarig skarphet tack vare det höglegerade stålet och professionell slipning
• Maksimal hygien genom den polerade klingan och foglös konstruktion
• Ökad säkerhet och komfort med det ergonomiska, rutschkfria handtaget

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min F. Dick ErgoGrip udbener bäst?
Tvätta kniven för hand omedelbart efter användning och torka den noggrant med en mjuk trasa. Undvik maskindisk, då det kan skada både klinga och skaft.

Kan jag få min F. Dick kniv slipad när den blir slö?
Ja, H.W. Larsen erbjuder professionell slipning av dina knivar, så att de blir skarpa igen och förlänger knivens livslängd.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.