Utbensare, 15 cm, F. Dick ErgoGrip, semiflexibel

F. Dick ErgoGrip urbenare - skärpa och precision i ett grepp

F. Dick ErgoGrip urbeningskniven med 15 cm halvflexibelt blad kombinerar professionell skärpa med ergonomisk design. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt plånstål (X55CrMo14) med en hårdhet på 56° HRC, säkerställer denna urbenare precis skärning och lång hållbarhet. Det blå ergonomiska greppet ger optimal kontroll under arbetet.

Idealiskt för professionell urbening av köttstycken, där precis borttagning av ben och fett kräver både skärpa och flexibilitet i bladet.

Precision och hållbarhet i toppklass

Det halvflexibla 15 cm långa bladet ger den perfekta balansen mellan styvhet och flexibilitet, vilket möjliggör exakt följande av benstrukturer. Den speciella härdningsprocessen säkerställer en skarp skärkant som håller sig vass länge. Det rostfria stålet motstår korrosion, även vid intensiv användning i fuktiga miljöer, och den polerade ytan förhindrar matrester från att fastna på bladet under arbetet.

Ergonomiskt grepp för säker hantering

Det blå ErgoGrip-handtaget är speciellt utformat för att ge ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden. Även med blöta eller feta händer förblir greppet stabilt. Tummstödet och den markerade fingerföraren förhindrar att handen glider ner mot den skarpa klingan. Handtaget absorberar varken fett eller smuts och är samtidigt värme-, stöt- och slitstarkt, vilket gör kniven idealisk för långvarig användning i professionella kök.

Tekniska specifikationer

Denne F. Dick urbeningskniv har en total längd på 264 mm, där bladet utgör 150 mm. Med en vikt på endast 120 gram ligger kniven bra i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Bladet är tillverkat av X55CrMo14 plånstål i ett lager, vilket ger den optimala kombinationen av skärpa och styrka. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handdisk, då den inte tål diskmaskin.

F. Dick ErgoGrip urbenaren utmärker sig med:

• Halvflexibelt 15 cm blad som följer benstrukturer exakt
• Ergonomiskt blått grepp med fingerförar för optimal säkerhet
• Rostfritt stål av hög kvalitet med 56° HRC hårdhet för långvarig skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min F. Dick urbeningskniv?
Tvätta kniven för hand omedelbart efter användning och torka av den noggrant. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både skärpa och handtag.

Vad betyder "halvflexibelt blad"?
Ett halvflexibelt blad har en viss grad av böjlighet, vilket gör det lättare att följa konturer av ben under urbening, samtidigt som det behåller tillräcklig styvhet för exakt skärning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.