Urbenare, 15 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick urbenare med ergonomiskt grepp och precis skäregenskaper

Denna professionella urbenare på 15 cm från F. Dick ErgoGrip-serien kombinerar hållbarhet, skärpa och ergonomisk design. Tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål (X55CrMo14) med en hårdhetsgrad på 56° HRC ger kniven den optimala balansen mellan skärpa och flexibilitet. Det blå ergonomiska handtaget säkerställer ett säkert grepp under krävande arbetsuppgifter.

Idealiskt för professionella kök och slakterier där exakt avlägsnande av ben, senor och brosk är avgörande för kvaliteten på slutprodukten.

Hållbar skärpa och hygienisk design

Den 15 cm långa bladet i rostfritt stål håller sig skarp länge tack vare den särskilda stållegeringen och den precisa härdningsprocessen. Detta minskar behovet av frekvent slipning och säkerställer konsekventa resultat i det dagliga arbetet. Designen utan springor mellan blad och handtag förhindrar bakterier och matrester från att samlas, vilket gör kniven ytterst hygienisk. Det robusta plastgreppet absorberar varken fett eller fukt, vilket ytterligare bidrar till den höga hygienstandarden.

Ergonomi som förebygger trötthet

Det halkfria blå ErgoGrip-handtaget med extra bred tumstöd och uttalat fingerstopp är speciellt utformat för att minska belastningen vid intensiv användning. Den rundade baksidan och det markanta fingerstoppet förhindrar handen från att glida ner mot bladet under arbetet. Detta ger både ökad säkerhet och bättre kontroll, även när kniven används under längre perioder. Den genomtänkta viktfördelningen på 130 gram bidrar till balansen, vilket gör precisionsarbete mindre ansträngande.

Tekniska specifikationer och underhåll

Med måtten 285 x 23 x 38 mm har denna urbenare en kompakt men effektiv form. För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas handtvätt omedelbart efter användning följt av torkning med en mjuk trasa. Kniven tål inte diskmaskin, då detta kan skada både egg och handtag betydligt. Vid korrekt underhåll kommer denna professionella urbenare att hålla i många år.

Denna F. Dick ErgoGrip urbenare ger dig:

• Precis och effektiv urbeningsteknik med den 15 cm långa bladet
• Minimerad risk för handtrötthet tack vare den ergonomiska designen
• Hög hygienstandard genom den sprickfria designen

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta behöver kniven slipas?
Det beror på användningsintensiteten, men tack vare den höga hårdhetsgraden på 56° HRC kommer kniven typiskt att hålla sig skarp längre än standardknivar.

Kan kniven användas för andra uppgifter än urbening?
Ja, kniven är också lämplig för precis trimning av kött och avlägsnande av senor, men är främst designad för professionell urbeningsteknik.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.