Kockkniv, 26 cm, F. Dick Superior

F. Dick Superior Kockkniv 26 cm - precision i varje snitt

F. Dick Superior kockkniv med 26 cm blad är tillverkad av X50CrMoV15 rostfritt plånstål, vilket säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Med sin polerade skäryta ger den precisa snitt utan att krossa råvarorna. Kniven har ett ergonomiskt skaft i plast med tre nitar för optimal balans och kontroll.

Perfekt för professionella kockar och matentusiaster som dagligen tillagar måltider med precisa skärningar av kött, fisk, grönsaker och örter.

Utmärkta skäregenskaper för professionellt bruk

Den 26 cm långa bladet är idealiskt för större skäruppgifter där du behöver både räckvidd och kontroll. Med en hårdhet på 55 HRC behåller kniven sin skärpa även vid intensiv användning. Det rostfria X50CrMoV15 stålet kombinerar hållbarhet med korrosionsbeständighet, vilket gör den perfekt för fuktiga köksmiljöer. Den polerade skärytan säkerställer att råvarorna skärs rent och inte krossas, vilket bevarar smak och textur i dina ingredienser.

Ergonomi och hygien i världsklass

Det ergonomiska plastskaftet är designat för att ge maximal komfort och minska trötthet vid längre användning. Med en vikt på endast 240 gram känns kniven lätt i handen, men har ändå tillräcklig tyngd för precisa snitt. Den sömlösa anslutningen mellan blad och skaft förhindrar bakterietillväxt och gör kniven lätt att rengöra. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handdisk rekommenderas för att bevara skärpa och livslängd.

Tekniska specifikationer

Kniven mäter 400x20x57 mm med en bladlängd på 260 mm. Den väger 240 gram, vilket ger en bra balans mellan kontroll och kraft. Skaftet är tillverkat av hållbar plast med tre nitar för extra stabilitet. Bladet är tillverkat av X50CrMoV15 plånstål med en hårdhet på 55 HRC, vilket säkerställer långvarig skärpa och samtidigt gör den lätt att underhålla.

Med F. Dick Superior kockkniv får du:

• Professionell skäreprecision med det 26 cm långa bladet
• Långvarig skärpa tack vare X50CrMoV15 stål med 55 HRC hårdhet
• Ergonomisk design som minskar trötthet i handlederna vid intensiv användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min F. Dick kockkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och skaft.

Hur ofta bör kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvensen, men professionella kockar rekommenderar att du stryker kniven på ett strygestål före varje användning och får den slipad professionellt vid behov.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.