Skärkniv, 15 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip skärkniv - precision och komfort i ett

F. Dick ErgoGrip skärkniven med 15 cm blad är ett professionellt verktyg för både slakteri och kök. Tillverkad av förstklassigt rostfritt stål X55CrMo14 med en hårdhet på 56° HRC, säkerställer denna kniv en optimal balans mellan skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska greppet ger maximal kontroll och minskar belastningen vid intensiv användning.

Idealiskt för precisa skärningar av kött, fågel och fisk, där den karakteristiska uppåtriktade spetsen ger extra manövrerbarhet.

Ergonomisk design minskar handbelastning

Det blå halkfria ErgoGrip-handtaget är utvecklat med fokus på arbetskomfort. Det extra breda tummstödet och det markanta fingervärnet säkerställer ett stabilt grepp även under de mest krävande skäruppgifterna. Knivens rundade rygg minskar risken för oavsiktliga skador, medan den helgjutna konstruktionen utan fogar ger full kontroll över skärprocessen. För yrkesverksamma som arbetar många timmar med kniven innebär detta mindre trötthet i handen och större precision i arbetet.

Förstklassiga material ger långvarig skärpa

Det 15 cm långa bladet i X55CrMo14 stål med en hårdhetsgrad på 56° HRC förblir skarpt under normala arbetsförhållanden. Den polerade ytan minimerar friktion under skärning, vilket resulterar i renare snitt och mindre materialspill. Samtidigt gör den släta ytan kniven lättare att rengöra och mer motståndskraftig mot korrosion. Med korrekt underhåll - handdisk omedelbart efter användning och torkning med en mjuk trasa - kommer denna kniv att behålla sin funktionalitet i många år.

Tekniska specifikationer och underhåll

Med sina kompakta mått på 278 mm i total längd och en vikt på endast 110 gram ligger kniven bra i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Det 150 mm långa bladet i plått stål är exakt slipat för att ge den karakteristiska skärpa som F. Dick är känt för. Observera att kniven inte tål maskindisk, då detta kan skada både blad och handtag. Vid behov av att fräscha upp eggarna erbjuder H.W. Larsen professionell slipning.

Fördelar med F. Dick ErgoGrip skärkniv:

• Ergonomisk design med fingervärn och tummstöd minskar handbelastning
• Förstklassigt stål med 56° HRC hårdhet säkerställer långvarig skärpa
• Hygienisk helgjuten konstruktion utan fogar där bakterier kan samlas

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Varför har skärkniven en uppåtriktad spets?
Den uppåtriktade spetsen är ett kännetecken för slaktknivar och ger bättre manövrerbarhet vid precisa skärningar och trimning av kött.

Hur underhåller jag bäst min F. Dick kniv?
Diska kniven för hand omedelbart efter användning, torka den noggrant och förvara den skyddat. Undvik diskmaskin då det skadar både egg och handtag.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.