Filékniv, F. Dick Premier Plus, 21 cm, flexibel

F. Dick Premier Plus filékniv - precisa skivor varje gång

Denna 21 cm filékniv från F. Dick Premier Plus-serien kombinerar tyskt kvalitetsarbete med genomtänkt funktionalitet. Det smala, flexibla bladet i X50CrMoV15 rostfritt stål gör det möjligt att skära fina, precisa skivor av fisk, kött och vissa grönsaker. Med en hårdhet på 58 HRC och en fullsmidd konstruktion får du en kniv som behåller skärpan länge och ger dig full kontroll.

Idealiskt för filéering av fisk, skärning av tunna köttskivor eller noggrann hantering av ömtåliga råvaror där det är viktigt att följa naturliga konturer utan att skada strukturen.

Precision och hållbarhet i ett

Det 21 cm långa, flexibla bladet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål med en särskild legering som säkerställer långvarig skärpa. Den polerade eggen skär rent och precist genom råvarorna utan att krossa fibrerna. Kniven är fullsmidd, vilket innebär att blad och skaft utgör en sammanhängande del - detta ger optimal balans och kontroll vid användning, även vid längre arbetspass.

Ergonomisk komfort och hygienisk design

Det svarta plastskaftet är designat med fokus på både komfort och hygien. Det ergonomiska greppet ligger naturligt i handen och minskar trötthet vid intensiv användning. Till skillnad från trähandtag har plasten ingen porös yta där bakterier kan gömma sig. Den sömlösa övergången mellan blad och skaft eliminerar fogar där smuts kan samlas, vilket gör kniven särskilt lätt att hålla ren - en avgörande faktor i hektiska kök.

Tekniska specifikationer

Med en total längd på 331 mm och en vikt på 161 gram är kniven välbalanserad och lätt att manövrera. Bladets bredd på 19 mm ger rätt flexibilitet för precisionsarbete, medan höjden på 31 mm säkerställer stabilitet. För att bevara knivens egenskaper rekommenderas handtvätt, eftersom diskmaskin kan skada både egg och skaft.

Filékniven från F. Dick Premier Plus ger dig:

• Överlägsen skärprestanda med det flexibla 21 cm långa bladet
• Langvarig skärpa tack vare den särskilda stållegeringen med 58 HRC hårdhet
• Ergonomisk komfort och optimal hygien med det sömlösa plastskaftet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min filékniv?
Tvätta alltid kniven för hand med milt såpavatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin. För att bevara skärpan rekommenderas regelbundet slipande.

Vad är skillnaden mellan en filékniv och en vanlig kockkniv?
Filékniven har ett tunnare, mer flexibelt blad som gör det möjligt att följa naturliga konturer i fisk och kött, vilket ger mer precisa skärningar med mindre svinn.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.