Tojiro Brödkniv, 27 cm, svart

Tojiro brödkniv 27 cm – precision i varje snitt

Denna Tojiro brödkniv med ett 27 cm långt blad i vanadin stål och svart trähandtag ger dig professionell skärkvalitet. Kniven är tillverkad med fokus på balans, skärpa och hållbarhet, så att du får ett verktyg som presterar på högsta nivå. Bladet med vågskär skär obehindrat genom både krispiga brödsorts och ingredienser med hård eller seg yta.

Idealisk för bakverk med krispig skorpa, mjukt sandwichbröd, kakor och stora grönsaker som vattenmelon, där du behöver ett långt blad med precis skärförmåga.

Professionell skärkvalitet i ditt kök

Vanadin stålet i denna Tojiro-kniv säkerställer en exceptionell skärpa och hållbarhet. Det enskilda lagret stål är noggrant utvalt för ändamålet och behandlat för att ge optimal skärförmåga. Vågskäret gör det möjligt att skära genom krispiga ytor utan att krossa eller förstöra den mjuka mitten – perfekt när du vill ha fina, jämna skivor utan att behöva använda onödig kraft.

Komfort och kontroll under användning

Det mörka trähandtaget är designat med både estetik och funktionalitet i åtanke. Handtaget ligger bekvämt i handen och ger dig den kontroll som krävs, även vid längre tids användning. Knivens totala vikt på 290 gram och den genomtänkta balansen mellan blad och handtag minskar belastningen på handleden och gör skärarbetet mindre ansträngande. Holken passar perfekt till handtaget, och nitarna är placerade så att kniven känns som en naturlig förlängning av din hand.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara din Tojiro-knivs kvalitet och livslängd kräver den korrekt skötsel. Diska alltid kniven för hand direkt efter användning och torka den noggrant. Det hårda stålet bör inte användas till ben eller andra hårda material, eftersom det kan skada eggen. Undvik att tappa kniven, då det kan orsaka skador på både blad och egg. Med rätt skötsel kommer denna kniv att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Denna Tojiro brödkniv ger dig: - Ett 27 cm långt blad i vanadin stål som säkerställer precisa snitt i både hårda och mjuka livsmedel - Perfekt balans med en vikt på 290 gram som ger kontroll och minskar tröttheten - Ett ergonomiskt trähandtag som ligger bekvämt i handen även vid längre tids användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Tojiro-kniv?
Disk alltid kniven för hand med mild diskmedel, torka den noggrant efter användning och förvara den säkert. Använd aldrig diskmaskin, eftersom det förstör både egg och handtag.

Hur ofta behöver kniven slipas?
Beroende på användningsfrekvens kommer kniven med tiden att behöva slipas. Tojiro-knivar kan slipas många gånger, och H.W. Larsen erbjuder professionell slipning med över 85 års erfarenhet.