Brödkniv, 20 cm, Icel Douro Gourmet

Brödkniv Douro Gourmet - skarp precision för alla brödsorter

Icel Douro Gourmet brödkniven med 20 cm vågblad ger dig precis skärning genom både mjukt och hårt bröd. Den rostfria stålklingan med hög kromlegering (X50CrMoV15) och micarta-handtag säkerställer både hållbarhet och ett bekvämt grepp. Denna kniv är idealisk för både professionella kök och hemmakockens dagliga matlagning.

Professionell skärprecision för alla brödsorter

Den 20 cm långa klingan med vågblad är specialdesignad för att skära genom brödskorpor utan att mosa det mjuka inre. Tack vare full-tang-konstruktionen, där klingan fortsätter genom hela handtaget, får du optimal balans och stabilitet under användning. Detta gör kniven särskilt lämplig för precisa snitt i både hårt rågbröd och mjuka bullar. Klingans hårdhet på 56 HRC säkerställer att den behåller sin skärpa länge.

Ergonomisk komfort och hållbar konstruktion

Det ergonomiska micarta-handtaget ger ett säkert grepp även med blöta händer och motstår både fukt och värme i köket. Med sina 130 gram ligger kniven bra i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Kombinationen av det rostfria X50CrMoV15-stålet och den genomtänkta konstruktionen gör denna brödkniv till ett verktyg som håller i många år med rätt underhåll.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens skärpa och livslängd rekommenderas det att diska den för hand och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan påverka både skärpa och handtag negativt. Vid regelbunden användning kommer en periodisk slipning att hålla kniven i optimalt skick. Förvara kniven i en knivblock eller med klingskydd för att skydda eggarna.

Icel Douro Gourmet brödkniven ger dig:

• Precis skärning genom alla brödsorter med det 20 cm vågbladet
• Hållbar konstruktion med full-tang och rostfritt X50CrMoV15-stål
• Bekvämt grepp med det ergonomiska micarta-handtaget

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min brödkniv?
Diska kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och förvara den skyddad för att bevara skärpan.

Kan kniven användas till annat än bröd?
Ja, kniven är också lämplig för ingredienser med hård, slät eller seg yta tack vare det effektiva vågbladet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.