Brödkniv - Rostfritt stål - Trähandtag - 18 cm - Vågtandad - Brun

Brödkniv med vågblad för precisa snitt utan smulor

Icel Tradicao brödkniven med 18 cm blad i rostfritt stål och ergonomiskt rosenträhandtag kombinerar funktionalitet med klassisk design. Den är utrustad med ett effektivt vågblad som säkerställer rena snitt genom både krispiga brödskorper och sega skinn utan att kniven förlorar sin skärpa.

Idealisk för bakverk av alla slag, från luftiga ciabatta till kompakta rågbröd, samt hårda och släta ytor som tomater, ananas och meloner.

Hållbart blad med vågblad för alla typer av bröd

Knivens 18 cm långa blad i rostfritt plått stål har en hårdhet på 55 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Vågbladet är särskilt lämpligt för bröd, eftersom det skär genom skorpan utan att pressa brödet, vilket resulterar i mindre smulor och snyggare skivor. Bladet är tillverkat av kvalitetsstål som behåller sin skärpa vid korrekt underhåll.

Ergonomiskt rosenträhandtag med naturlig skönhet

Handtaget i rosenträ ger inte bara kniven ett vackert, klassiskt utseende, utan också ett säkert grepp under användning. Den ergonomiska formen ligger bekvämt i handen och minskar trötthet vid längre skärning. För att bevara träets naturliga skönhet rekommenderas det att behandla handtaget med paraffinolja, vindruvkärnolja eller vax. Observera att kniven inte tål diskmaskin, eftersom det kan skada både bladet och trähandtaget.

Tekniska specifikationer

Brödkniven är en del av Icel's Tradicao-serie, som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik. Med en bladlängd på 180 mm är kniven idealisk för de flesta brödtyper. Bladet är tillverkat av rostfritt plått med en hårdhet på 55 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Handtaget i brunt rosenträ kräver minimal underhåll för att bevara sin naturliga skönhet.

Med denna Icel Tradicao brödkniv får du:

• En mångsidig kniv med vågblad för både bröd och hårda/släta ytor
• Hållbart blad i rostfritt stål med en hårdhet på 55 HRC
• Ergonomiskt och vackert rosenträhandtag för bekväm användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag min brödkniv?
Tvätta kniven för hand med milt tvålvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin. Behandla trähandtaget med olja vid behov för att bevara dess utseende.

Kan kniven användas till annat än bröd?
Ja, kniven är också lämplig för ingredienser med hårda, släta eller sega ytor som tomater, ananas och meloner.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.