Ugn Träkol MIBRASA HMBMINI m. topp

Mibrasa träkolsugn HMBMINI – autentisk grillsmak i kompakt design

Mibrasa HMB MINI är en professionell träkolsugn i kompakt bordmodell som ger den äkta grillsmaken även i mindre kök. Den svarta, stilrena ugnen är tillverkad i hållbart rostfritt stål och kan nå temperaturer upp till 350°C med exakt styrning av luftflödet.

Idealisk för restauranger, brasseries och professionella kök med begränsat utrymme men höga krav på matkvalitet och autentisk grillsmak.

Kompakt kraftpaket för professionell matlagning

Trots sina kompakta mått (732 x 604 x 843 mm) erbjuder denna träkolsugn ett imponerande grillområde på 540 x 345 mm. Den genomtänkta designen säkerställer att du även i mindre kök kan tillaga mat med den karakteristiska rökiga smak som bara äkta träkol kan ge. Luftstyrningssystemet ger dig exakt kontroll över temperaturen, vilket både sparar på träkolet och säkerställer optimala tillagningsförhållanden för alla typer av råvaror.

Professionella resultat med serveringskapacitet för hektiska servicar

Med en serveringskapacitet på 35–45 personer är HMBMINI utformad för att möta behoven hos även de mest hektiska restaurangerna. Den snabba uppstartstiden och den stabila värmefördelningen gör det möjligt att tillaga allt från kött och fisk till grönsaker och bröd med konsekventa resultat varje gång. Ugnens förmåga att försegla safter och lyfta fram råvarornas naturliga smak ger dina rätter det professionella lyftet som dina gäster kommer att uppskatta.

Komplett paket redo att användas

Ugnen levereras med all nödvändig utrustning för att komma igång direkt. I paketet hittar du grillgaller, grilltänger, glödkrok, askskyffel och metallborste – allt du behöver för att underhålla din ugn och skapa framstående rätter från dag ett. Den svarta finishen ger ugnen ett elegant utseende som passar in i alla professionella kökksmiljöer.

• Professionell träkolsugn i bordmodell med mått 732 x 604 x 843 mm och en vikt på 229 kg
• Exakt temperaturkontroll upp till 350°C via justerbart luftstyrningssystem
• Komplett med allt nödvändigt tillbehör: grillgaller, grilltänger, glödkrok, askskyffel och metallborste

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar det för ugnen att nå maximal temperatur?
Ugnen når vanligtvis sin arbetstemperatur på 15–20 minuter, beroende på mängden och kvaliteten på träkolet.

Kräver ugnen särskild ventilation?
Ja, precis som med alla träkolsugnar måste Mibrasa HMBMINI installeras under en fläkt som uppfyller lokala brandmyndigheters krav för professionella kök.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.