Kolugn MIBRASA HMB-SB 110

Mibrasa HMB-SB 110 kolugn – autentisk grillsmak i professionellt format

Mibrasa HMB-SB 110 är en professionell kolugn i robust svart stål, utformad för att leverera äkta grillsmak i travla restauranger och storkök. Med en serveringskapacitet på 110–130 personer kombinerar denna ugn hög prestanda med exakt temperaturkontroll, vilket säkerställer konsekventa resultat vid varje tillagning. Idealisk för kök som vill lägga till den karaktäristiska kolbromsaromen till sin meny utan att kompromissa med effektiviteten.

Professionell kvalitet som håller temperaturen

Den solida konstruktionen i rostfritt stål gör HMB-SB 110 till en hållbar investering för alla matproffs. Ugnens slutna design håller kvar värmen effektivt, vilket ger en jämn värmefördelning och minimerar temperatursvängningar under tillagningen. Det är avgörande för att uppnå perfekta resultat, oavsett om du tillagar kött, fisk eller grönsaker. Den kontrollerade värmen säkerställer också ett lägre bränsleförbrukning, vilket gör ugnen mer ekonomisk i daglig drift.

Praktisk design för hektiska kök

Med måtten 952 mm i bredd, 815 mm i djup och 1043 mm i höjd passar ugnen in i de flesta professionella köksmiljöer. Den genomtänkta designen gör den enkel att betjäna även under högtryck, där varje rörelse räknas. Kolugnen ger kökets personal möjlighet att arbeta effektivt, medan den autentiska grillsmaken bevaras i varje rätt. Det ger inte bara en kulinarisk fördel, utan också en visuell upplevelse som kan locka gäster som uppskattar traditionella tillagningsmetoder.

Komplett paket med professionell tillbehörsutrustning

Mibrasa HMB-SB 110 levereras med all nödvändig utrustning för att komma igång omedelbart. I paketet ingår ett grillgaller av hög kvalitet, professionella grilltänger, glödpokare för hantering av kolet, samt askskovel och metallborste för rengöring. Detta kompletta set säkerställer att köket kan implementera ugnen i driften utan ytterligare investeringar i grundutrustning, vilket ger en smidig övergång till koltillagning.

Med Mibrasa HMB-SB 110 kolugn får ditt kök:
• Professionell ugn med kapacitet för 110–130 kuvert
• Robust konstruktion i rostfritt stål med svart finish
• Komplett tillbehörspaket för omedelbar igångsättning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar det att värma upp ugnen till arbetstemperatur?
Ugnen når vanligtvis optimal arbetstemperatur efter 20–30 minuter, beroende på koltyp och mängd.

Kräver ugnen särskild ventilation?
Ja, som med alla kolugnars kräver Mibrasa HMB-SB 110 tillräcklig ventilation som uppfyller lokala brandföreskrifter och arbetsmiljöregler.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.