Ugn Kol MIBRASA HMB 75 Röd Dörr

Mibrasa kolgrillugn HMB AB 75 - autentisk grillsmak för proffs

Denna robusta kolgrillugn från Mibrasa är konstruerad i förstklassigt stål för professionell matlagning. Med en grillyta på 540 x 595 mm och ett uppvärmt skåp levererar HMB AB 75-modellen både hög kapacitet och jämna resultat vid temperaturer mellan 250°C och 350°C.

Perfekt för restauranger, hotell och cateringföretag som vill tillföra menyn äkta kolgrillat med karakteristisk smak och arom.

Professionell matlagning med exakt kontroll

Den röda Mibrasa HMB AB 75 når driftstemperatur på endast 45 minuter, vilket säkerställer snabb uppstart i hektiska kök. Den justerbara luftströmmen ger dig full kontroll över tillagningsprocessen, så att du kan bevara råvarornas naturliga saft och smak samtidigt som kolförbrukningen minskas. Med en driftstid på cirka 7 timmar per kolfyllning (beroende på kolkvalitet) kan du hantera även de mest hektiska serveringsperioderna utan avbrott.

Kapacitet för krävande servicemiljöer

Med kapacitet för 75-95 portioner per servering är denna kolgrillugn designad för högvolym matlagning. Den stabila konstruktionen med en vikt på 367 kg säkerställer hållbarhet under intensiv användning. Ugnens design kombinerar funktionalitet med ergonomi, så att den är praktisk att använda även i hektiska köksmiljöer. Allt nödvändigt utrustning ingår - grillgaller, tång, kolspett, askspade och metallborste i rostfritt stål - så att du kan börja med professionell matlagning direkt.

Tekniska specifikationer som stödjer ditt kök

Mibrasa HMB AB 75 drivs av 3,5 kW och är tillverkad i hållbart stål som klarar av de höga temperaturerna vid kolgrillning. Den röda färgen ger ett distinkt uttryck i köket, medan den solida konstruktionen säkerställer långvarig prestanda. Ugnen kombinerar traditionella matlagningstekniker med modern teknologi, vilket ger dig möjligheten att skapa mat med autentisk smak och konsekventa resultat.

• Snabb uppstartstid på endast 45 minuter till full driftstemperatur
• Justerbar luftström för optimal värmefördelning och minskad kolförbrukning
• Komplett med allt nödvändigt tillbehör i rostfritt stål för professionellt bruk

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket kolförbrukning kan jag förvänta mig vid normal drift?
Kolförbrukningen varierar beroende på tillagningsintensitet, men med den justerbara luftströmmen är ugnen designad för att optimera förbrukningen. En kolfyllning räcker vanligtvis i cirka 7 timmars drift.

Behöver ugnen särskild installation?
Ugnen kräver korrekt ventilation enligt lokala regler för kommersiella kök. Vi rekommenderar professionell installation för att säkerställa optimal funktion och säkerhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.