Ugn Träkol Mibrasa BASE S 75 Svart/RF

Mibrasa träkolsugn med professionell värmekapacitet

Mibrasa BASE S 75 träkolsugnen kombinerar rostfritt stål med ett robust svart utseende för det professionella köket. Med en kraftfull kapacitet på 70 kg mat i timmen och ett temperaturområde mellan 250–350°C ger denna 3,5 kW ugn optimal kontroll över matlagningen. Den solida konstruktionen på 358 kg säkerställer stabilitet under de mest krävande kökkssessionerna.

Idealisk för restauranger, hotell och cateringföretag som vill tillföra den autentiska träkolssmaken till sin matlagning.

Professionell värmefördelning och kontroll

Ugnens avancerade luftstyrningssystem ger exakt kontroll över värmeintensiteten, vilket innebär att du kan justera temperaturen precist efter behov. Systemet minimerar även träkolsförbrukningen, eftersom värmen utnyttjas optimalt. Med upp till 7 timmars brinntid per påfyllning minskar behovet av konstant påfyllning under hektiska serveringsperioder, så att kökkspersonalen kan fokusera på matlagningen.

Hållbar konstruktion för kontinuerlig användning

Tillverkad i rostfritt stål med svart finish är denna ugn byggd för att klara det professionella kökets utmaningar. De stora dimensionerna på 1900 x 900 x 800 mm ger gott om utrymme för tillagning av olika rätter samtidigt. Den kraftiga konstruktionen säkerställer lång prestanda även vid intensiv daglig användning, vilket gör den till en pålitlig investering för varje livsmedelsverksamhet.

Praktisk funktionalitet i köket

Träkolsugnen levereras komplett med allt nödvändigt tillbehör, inklusive grillgaller, grilltänger, glödpokrar och askskyffel. Det gör det möjligt att snabbt komma igång med att tillaga mat med den karakteristiska rökiga smaken. Ugnens underrede ger en bekväm arbetshöjd och en stabil plattform som gör den dagliga hanteringen mer ergonomisk för personalen.

Viktiga produktfördelar:

• Hög kapacitet på 70 kg mat i timmen för krävande professionella kökksmiljöer
• Exakt temperaturkontroll mellan 250–350°C för konsekventa matlagningsresultat
• Ekonomisk drift med upp till 7 timmars brinntid per träkolspåfyllning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket utrymme kräver ugnen i mitt kök?
Ugnen mäter 1900 x 900 x 800 mm (H x B x D), så se till att det finns tillräckligt med utrymme för både ugnen och ett säkert arbetsområde runtomkring.

Kräver ugnen särskild ventilation?
Ja, precis som med alla träkolsugnar måste denna modell installeras under en lämplig fläkt eller ventilationssystem som uppfyller lokala brandmyndigheters krav för kommersiella kök.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.