Lift-grill 80 cm m/ elevationssystem Svart

Mibrasa lift-grill med exakt värmekontroll och tredubbla nivåer

Mibrasa Robatayaki lift-grill erbjuder en autentisk japansk grillkultur med avancerad teknik. Detta 80 cm breda mästerverk i rostfritt stål kombinerar ett smart tre-nivåers elevationssystem med traditionell kolgrillning, där du kan justera höjden på grillgallren för att styra tillagningen. Idealisk för restauranger och professionella kök där precision och flexibilitet är avgörande för matlagningen.

Fullständig kontroll över tillagningsprocessen

Det avancerade elevationssystemet låter dig placera råvaror på olika nivåer samtidigt. Det möjliggör tillagning av flera typer av ingredienser med olika värmeintensiteter på samma gång. Toppgallets dimensioner på 310 x 279 mm och bottengallets 380 x 279 mm skapar gott om plats för både delikata och kraftigare råvaror, så att du kan servera allt från perfekt grillat kött till varsamt tillagade grönsaker i ett enda arbetsmoment.

Professionell matlagning med autentisk kolsmak

Träkolsförbränningen ger den karakteristiska aromen och smaken som inte kan uppnås med andra värmekällor. Den öppna konstruktionen skapar ett transparent kök där gäster kan följa tillagningsprocessen och uppleva den japanska Robatayaki-traditionen. Med en höjd på 1043 mm, bredd på 986 mm och djup på 445 mm passar grillen in i professionella köks環境 där både funktion och presentation värderas högt.

Genomtänkt design med all nödvändig utrustning

Grillen levereras komplett med all nödvändig utrustning för professionellt bruk. I paketet ingår grillgaller för både första och andra nivån, specialdesignade grilltänger, en kolpetare för justering av bränslet, en praktisk askskovel för enkel rengöring samt en grillborste i rostfritt stål för underhåll. Det säkerställer att du kan komma igång direkt och upprätthålla en hög hygienstandard i ditt kök.

Mibrasa Robatayaki lift-grill ger dig:

• Tre justerbara nivåer för exakt värmekontroll och flexibel matlagning
• Robust konstruktion i rostfritt stål som säkerställer lång livslängd i krävande köksEnvironments
• Komplett paket med all nödvändig grillutrustning för omedelbar användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket träkol behöver jag till grillen?
Mängden beror på tillagningsmetod och antal rätter. Vi rekommenderar att börja med 2–3 kg kvalitetstäkol och justera efter behov baserat på önskad värmeintensitet.

Kan grillen användas utomhus?
Ja, grillen kan användas utomhus, men den är i första hand designad för professionella kök. Vid utomhusbruk rekommenderas att den skyddas mot väder och att korrekt ventilation säkerställs.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.