Stekpanna med järn Ø28cm

De Buyer Mineral B järnpanna - naturlig non-stick utan kemi

Denna De Buyer Mineral B järnpanna i Ø28 cm är tillverkad av rent kolstål och designad för att hantera intensiva värmekällor. Pannan utvecklar med tiden sin egen naturliga non-stick yta utan kemiska beläggningar. Den har den klassiska franska "Lyonnaise"-designen med höga, lätt böjda sidor och ett robust stålhantag fäst med nitar för maximal hållbarhet.

Idealisk för att bryna kött, steka grönsaker eller ge fisk en krispig yta, samtidigt som saft och smak bevaras i råvarorna.

Naturlig matlagning med kolstål

Mineral B-serien är tillverkad av 100% naturligt kolstål utan konstgjorda beläggningar. Detta ger pannan utmärkt värmeledningsförmåga, så att den snabbt blir varm och fördelar värmen jämnt. Den är förbehandlad med ekologiskt bivax, vilket skyddar mot rost, hjälper inbränningen och ger bättre stekegenskaper från första användning. Ju mer du använder pannan, desto bättre blir den, då den med tiden utvecklar en mörk patina som både skyddar och förbättrar non-stick egenskaperna.

Kvalitetshantverk från Frankrike

De Buyer har sedan 1830 tillverkat förstklassiga köksredskap i Le Val d'Ajol i Frankrike. Denna panna är ett resultat av generationers hantverkstraditioner och är konstruerad för att hålla i årtionden. Med en diameter på 28 cm och en botten diameter på 20,5 cm ger den gott om plats för matlagning till flera personer. Den extra tjocka konstruktionen på 2,2 kg säkerställer stabilitet och jämn värmefördelning, medan det långa handtaget ger bra balans under användning.

Underhåll och användning

Pannan kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål mycket höga temperaturer. För att bevara pannans egenskaper bör den inte diskas i diskmaskin, utan istället sköljas med varmt vatten, torkas genast och smörjas lätt med olja efter användning. Detta underhåller den naturliga non-stick ytan och skyddar mot rost.

Med De Buyer Mineral B järnpanna får du:

• Naturlig non-stick effekt som förbättras över tid
• Utmärkt värmefördelning för perfekt stekning
• Hållbar konstruktion som kan hålla i generationer

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur inbränner jag min järnpanna första gången?
Tvätta pannan i varmt vatten, torka den noggrant, värm den på spisen, tillsätt ett tunt lager neutral olja, värm till rökpunkt, låt svalna och torka bort överflödig olja.

Kan jag använda metallredskap i pannan?
Ja, metallredskap kan utan problem användas i järnpannan utan att skada ytan, vilket är en fördel jämfört med teflonbelagda pannor.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.