Stekpanna - Järn - Ø26cm

De Buyer Mineral B järnpanna - naturlig non-stick utan kemi

Denna De Buyer Mineral B järnpanna med en diameter på 26 cm kombinerar klassiskt franskt hantverk med hållbarhet och naturliga matlagningsegenskaper. Tillverkad av rent kolstål med en skyddande ekologisk bivaxbehandling ger pannan en naturlig non-stick effekt som förbättras för varje gång du använder den. Järnets utmärkta värmeledningsförmåga säkerställer snabb och jämn uppvärmning.

Idealisk för att bryna kött, steka grönsaker och ge fisk en krispig yta, allt medan saft och smak bevaras. Det långa stålhandtaget ger god balans och säker hantering, även vid höga temperaturer.

Naturligt och hållbart köksredskap

Till skillnad från pannor med syntetisk beläggning utvecklar denna järnpanna en naturlig patina över tid, som fungerar som en non-stick yta utan användning av kemikalier. Den ekologiska bivaxbehandlingen skyddar mot rost och påskyndar inbränningen. Med en tjocklek som säkerställer hållbarhet utan att kompromissa med värmefördelningen, är denna panna designad för att bli bättre med åren. Den autentiska "Lyonnaise"-formen med höga, lätt böjda sidor gör det enkelt att vända maten och servera direkt från pannan.

Professionell kvalitet för hemmakocken

Mineral B-serien är skapad med utgångspunkt i professionella köksstandarder, men anpassad för hemmakocken. Med en botten diameter på 185 mm och en total diameter på 260 mm ger pannan gott om plats för matlagning utan att ta onödig plats. Den väger 1,9 kg, vilket ger stabilitet på spisen. Pannan kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål mycket höga temperaturer, vilket gör den perfekt för stekning där en kraftig bryning önskas.

Underhåll som lönar sig

För att bevara pannans egenskaper krävs enkel, men specifik underhåll. Efter användning sköljs pannan med varmt vatten utan tvål, torkas omedelbart och får ett tunt lager matolja. Detta underhåller och förbättrar den naturliga non-stick effekten. Pannan tål inte diskmaskin, men den extra omsorgen belönas med en panna som kan hålla i generationer.

De viktigaste fördelarna med De Buyer Mineral B järnpanna:

• Naturlig non-stick effekt som förbättras med tiden
• Tillverkad av rent kolstål med ekologisk bivaxbehandling
• Passar alla värmekällor, inklusive induktion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur inbränner jag pannan första gången?
Tvätta pannan i varmt vatten, torka den noggrant och värm den på medelhög värme. Tillsätt ett tunt lager neutral olja, värm till oljans rökpunkt och låt svalna. Upprepa processen 2-3 gånger för bästa resultat.

Varför fastnar min mat fortfarande i pannan?
Järnpannor kräver korrekt inbränning och uppvärmning innan användning. Se till att pannan är tillräckligt varm innan du tillsätter mat, och använd tillräckligt med fett.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.