Stekpanna - Järn - Ø20cm

De Buyer Mineral B järnpanna - naturlig non-stick utan kemikalier

Denna 20 cm De Buyer Mineral B järnpanna kombinerar klassiskt franskt hantverk med modern matlagningsteknik. Tillverkad av rent kolstål med en skyddande ekologisk bivaxbehandling ger denna panna en naturlig non-stick effekt utan konstgjorda beläggningar. Den är designad med den autentiska "Lyonnaise"-formen med höga, lätt böjda sidor, vilket gör det enkelt att vända maten.

Idealisk för intensiv värmebehandling som att bryna kött, steka grönsaker eller ge fisk en krispig yta, medan saft och smak bevaras perfekt.

Naturlig non-stick som blir bättre med tiden

Till skillnad från pannor med konstgjord beläggning, bygger denna järnpanna sin non-stick effekt naturligt genom användning. Ju mer du använder den, desto bättre blir dess egenskaper. Den utvecklar gradvis en mörk patina som fungerar som ett naturligt skydd mot rost och förbättrar pannans stekeegenskaper. Detta gör den inte bara till ett köksredskap, utan en investering som kan hålla i generationer.

Professionella stegegenskaper i ditt kök

Med sin förmåga att nå och behålla mycket höga temperaturer ger denna panna dig möjlighet att steka som en professionell kock. Den 1 kg tunga konstruktionen med extra tjock botten säkerställer jämn värmefördelning och håller värmen, även när du tillsätter kalla ingredienser. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål temperaturer långt högre än pannor med konstgjord beläggning.

Underhåll som förlänger livslängden

För att bevara pannans egenskaper krävs enkel men specifik underhåll. Efter användning sköljs den med varmt vatten (utan diskmedel), torkas omedelbart och får ett tunt lager matolja. Detta skyddar ytan och förbättrar non-stick effekten. Pannan tål inte diskmaskin, eftersom det skulle ta bort den värdefulla patinan. Den ekologiska bivaxbehandlingen skyddar mot rost och hjälper till med inbränningen.

Med De Buyer Mineral B järnpannan får du:

• En panna med naturlig non-stick effekt som förbättras med tiden
• Extraordinära stegegenskaper med möjlighet till mycket höga temperaturer
• En handgjord kvalitetsprodukt från Frankrike designad för att hålla i generationer

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur inbränner jag min nya järnpanna?
Tvätta pannan grundligt första gången för att ta bort överflödig bivax, torka den, och värm den sedan gradvis på spisen. Applicera ett tunt lager neutral matolja och värm den tills oljan börjar ryka lätt. Låt svalna och upprepa processen 2-3 gånger.

Kan jag använda metalredskap i pannan?
Ja, järnpannan tål metalredskap utan att skadas, vilket är en fördel jämfört med pannor med konstgjord non-stick beläggning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.