Koppargryta Ø28 cm, de Buyer

de Buyer Prima Matera koppargryta – exakt värmekontroll på alla spisar

Den här koppargryta från de Buyers exklusiva Prima Matera-serie kombinerar traditionellt franskt hantverk med modern teknik. Med en diameter på 28 cm, en kapacitet på 8 liter och en konstruktion av 90% koppar och 10% rostfritt stål ger grytan en enastående värmefördelning. Idealisk för långkok, soppor och grytor där jämn värmefördelning är avgörande för resultatet.

Överlägsen värmefördelning och exakt temperaturkontroll

Koppars naturliga egenskaper säkerställer en exceptionell värmeledningsförmåga, vilket innebär att hela grytan – både botten och sidor – fördelar värmen jämnt utan hotspots. Det ger dig möjlighet att kontrollera tillagningstemperaturen med stor precision. Den 2 mm tjocka kopparkonstruktionen reagerar snabbt på temperaturförändringar, så att du kan justera värmen och undvika över- eller undertillagning av dina rätter. Den invändiga beläggningen av rostfritt stål säkerställer samtidigt en hygienisk och rengöringsvänlig yta.

Unik induktionskompatibilitet med autentisk kopparperformance

Till skillnad från traditionellt kopparkokgods kan Prima Matera-grytan användas på alla värmekällor – inklusive induktion. Den järnmagnetiska botten med en diameter på 250 mm möjliggör detta utan att kompromissa med koppars snabba reaktionsförmåga. Du kan använda grytan vid temperaturer upp till 260°C, vilket ger flexibilitet för nästan alla matlagningstekniker. De gjutna sidohandtagen i rostfritt stål är ergonomiskt utformade och fästa med solida nitar som säkerställer ett tryggt grepp även med tunga rätter.

Tidlös elegans från fransk hantverkstradition

Tillverkad i Le Val d'Ajol i Frankrike representerar den här grytan de Buyers stolta hantverkstraditioner sedan 1830. Den blankpolerade kopparytaN och det medföljande locket i rostfritt stål gör grytan till ett vackert inslag i köket. Med en höjd på 135 mm och en vikt på 4,1 kg har den både den rätta tyngden för stabil matlagning och ett estetiskt uttryck som gör den lämplig för servering direkt vid bordet.

Med den här Prima Matera-koppargrytan får du:

• Enastående värmefördelning som ger jämnt tillagade rätter
• Kompatibilitet med alla värmekällor, inklusive induktion
• Hållbar konstruktion med rostfritt stål invändigt för enkel skötsel

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur sköter jag min koppargryta?
Diska grytan för hand med milt diskmedel. För att bevara den vackra glansen rekommenderas regelbunden användning av kopparputsmedel på utsidan.

Kan jag använda grytan i ugnen?
Ja, grytan kan användas i ugnen vid temperaturer upp till 260°C, vilket gör den lämplig för rätter som ska färdiglagas i ugnen.