Hävekorg - Linne - Beige - Ø26cm - 500g - 90mm

Jäskorg rund - perfekt bröd varje gång

Denna runda jäskorg från Matfer Bourgeat är tillverkad av vitt, o-lackerat flätat pilträ och levereras med en 100% linnehandduk. Med en diameter på 26 cm och en höjd på 90 mm skapar den optimala förhållanden för degen under jäsningen. Korgen har en kapacitet på 5 liter och väger endast 500 gram.

Perfekt för bakning av rustika bröd, surdegsbröd och andra specialiteter där en vacker och enhetlig form är avgörande för både utseende och bakkvalitet.

Naturmaterial för bättre bakning

Den vita, o-lackerade pilflätningen i korgen tillåter luftcirkulation runt degen, vilket främjar en jämn jäsning. Linnehandduken har två viktiga funktioner: den förhindrar degen från att fastna i korgen och skapar den karaktäristiska mönstrade ytan som kännetecknar professionellt bakverk. Kombinationen av de andningsbara naturmaterialen hjälper till att reglera fuktigheten så att skorpan utvecklas optimalt.

Professionella resultat i hemköket

Med denna jäskorg får du samma möjligheter som professionella bagare. Den runda formen ger ditt bröd en klassisk, enhetlig form, och den rätta jäsningen resulterar i en luftig krume och krispig skorpa. Korgen ger degen stöd under jäsningen så att den behåller formen och inte flyter ut. Detta innebär att du kan arbeta med mjukare och mer fuktiga degar som annars skulle vara svåra att hantera.

Tekniska specifikationer

Jäskorgen har en diameter på 26 cm och en höjd på 90 mm, vilket ger en kapacitet på 5 liter - perfekt för ett standardbröd på cirka 500-800 gram. Den väger endast 500 gram, vilket gör den lätt att hantera. Korgen är tillverkad i beige pilflätning med en naturlig linnehandduk som säkerställer att degen inte fastnar.

Med Matfer Bourgeat-jäskorgen får du:

• Jämn luftcirkulation som ger optimal jäsning
• Naturlig linnehandduk som förhindrar degen från att fastna
• Professionell form och finish på ditt hembakade bröd

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag min jäskorg?
Skaka korgen fri från mjölrester efter användning och förvara den torrt. Linnehandduken kan tvättas vid behov på skonsamt program.

Kan jag använda korgen för alla typer av deg?
Ja, korgen är lämplig för alla typer av bröddeg, men är särskilt bra för surdeg och degar med hög vattenhalt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.