Chokladform - polykarbonat - 21 st - 26x26x13mm - 10 gram

Chokladform för professionella chokladbitar

Denna Pavoni chokladform i hållbar polykarbonat gör det möjligt för dig att gjuta 21 likadana chokladbitar åt gången, var och en med måtten 26x26x13 mm och en vikt på 10 gram per bit. Formen är tillverkad av livsmedelsgodkänd polykarbonat, vilket säkerställer optimal värmefördelning och gör det enkelt att lossa de färdiga chokladerna.

Perfekt för både hemmabagare med ambitioner och professionella chokladmakare som vill skapa enhetliga och exakta chokladbitar för konfektyr, presentlådor eller catering.

Professionell kvalitet för precisa resultat

Polykarbonatformen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket ger chokladen de bästa förutsättningarna för att kristallisera korrekt. Detta innebär att du får choklader med en fin, glänsande yta och rätt konsistens. Materialets hårdhet och stabilitet gör också att formen behåller sin form även efter många användningar, så att dina choklader alltid får samma exakta storlek och form.

Praktisk arbetsprocess från gjutning till färdig choklad

Med denna form kan du enkelt skrapa bort överflödig choklad så att du får en slät och jämn botten på dina choklader. Efter kylning i kylskåp kan chokladerna lätt lossas genom att vända formen och banka den mot en yta täckt med en handduk. Formens design möjliggör effektivt arbete, även när du producerar större mängder choklad.

Underhåll och livslängd

För att säkerställa formens hållbarhet och de bästa resultaten bör den endast rengöras med varmt vatten utan diskmedel. Torka formen noggrant med en ren trasa efter tvätt, och ta bort eventuella kalkrester med bomull för att undvika märken på dina choklader. Med rätt underhåll kommer denna chokladform att hålla i många år och leverera konsekventa resultat varje gång.

Med Pavoni chokladformen får du:

• 21 identiska chokladbitar á 10 gram i varje gjutning
• Hållbar polykarbonat som säkerställer perfekt temperaturkontroll
• Enkel frigöring av de färdiga chokladerna utan behov av specialverktyg

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan formen tåla diskmaskin?
Nej, vi rekommenderar endast handdisk med varmt vatten utan diskmedel för att bevara formens kvalitet och förhindra rester som kan påverka chokladen.

Vilka typer av choklad kan jag använda i formen?
Formen är lämplig för alla typer av tempererad choklad - mörk, ljus och vit - samt för fyllda chokladbitar med ganache eller andra fyllningar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.