Pavoni chokladform – professionellt resultat varje gång
Den här professionella chokladformen från Pavoni är tillverkad i hållbar polykarbonat och ger dig möjlighet att gjuta 21 enhetliga choklader på en gång. Med en individuell storlek på 22x22x20 mm och en kapacitet på 10 g per choklad är formen utformad för att säkerställa konsekventa resultat och enkel frigöring av de färdiga chokladerna.
Idealisk för både ambitiösa hemmakonditorer och professionella chocolatiers som värdesätter precision och effektivitet i produktionen.
Hållbarhet och användarvänlighet i fokus
Polykarbonatet i den här chokladformen är valt för sin överlägsna hållbarhet och formstabilitet. Materialet behåller sin form även efter upprepad användning och temperaturväxlingar, vilket ger dig möjlighet att producera enhetliga choklader gång efter gång. Den släta ytan säkerställer att chokladen enkelt lossnar från formen när den är helt avkyld, och du slipper därmed söndrade kreationer och frustration i processen.
Perfekta choklader med minimal ansträngning
Med den här formen uppnår du professionellt utseende choklader med skarpa kanter och släta ytor. Efter påfyllning av choklad kan du enkelt skrapa bort överskottsmaterial för ett rent resultat. När chokladen är helt avkyld och stelnad i kylen frigörs de färdiga chokladerna lätt genom att vända formen och knacka den mot en yta täckt med en kökshandduk. Resultatet blir 21 identiska choklader med en vikt på 10 g styck, redo för servering eller vidare bearbetning.
Tekniska specifikationer
Chokladformen mäter 275 mm i längden, 135 mm i bredden och har en höjd på 20 mm. Den väger 335 gram och är tillverkad av livsmedelsgodkänd polykarbonat. Var och en av de 21 formarna mäter 22x22x20 mm och har en kapacitet på 10 g. Formen ingår i Pavonis Innovation-serie, känd för kvalitet och funktionalitet.
Skötseln är enkel – rengör endast med varmt vatten utan diskmedel för att bevara formens kvalitet och säkerställa att chokladen fortsätter att lossna lätt. Torka noggrant efter användning och ta bort eventuella kalkrester med bomull för att undvika märken på dina nästa choklader.
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.
Vanliga frågor
Kan formen användas till andra material än choklad?
Ja, formen kan också användas för tillverkning av kola, fondant och andra konfektyrprodukter som kan gjutas.
Vilken temperatur tål formen?
Polykarbonatformen tål temperaturer upp till ca 120°C, vilket är mer än tillräckligt för arbete med choklad.
AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.