Brödform - Exoglass - Svart - 180x85x75mm - 300gram

Brödform Exoglass - perfekt bakning varje gång

Denna non-stick brödform från Matfer Bourgeat är tillverkad av Exoglass, ett specialutvecklat kompositmaterial som ger optimal bakning. Med sin monokonstruktion utan svetsningar eller rullade kanter är formen både robust och formbeständig. Idealisk för bakning av både traditionella och experimentella brödsorter i hemmet eller det professionella köket.

Utmärkt värmefördelning och hållbarhet

Brödformen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket resulterar i bröd med enhetlig färg och perfekt konsistens. Den låga värmeinertin minimerar risken för brännskador vid hantering. Monokonstruktionen gör formen otroligt hållbar och underlättar samtidigt rengöringen, eftersom det inte finns några fogar där degen kan fastna. Materialet tål temperaturer från -20°C till +250°C, vilket möjliggör både frysning av deg och bakning vid höga temperaturer.

Praktisk storlek för vardagsbakning

Med måtten 180 x 85 x 75 mm är formen perfekt för standard brödstorlekar. Den rymmer 300 gram deg, vilket ger ett lämpligt bröd för de flesta ändamål. Dess lätta vikt på endast 164 gram gör den lätt att hantera, medan Exoglass-materialet säkerställer att brödet enkelt släpper formen efter bakning. Detta sparar tid och förhindrar trasiga bröd vid uttagning - något varje bagare kommer att uppskatta.

Tekniska specifikationer

Brödformen är tillverkad av Exoglass, som är ett slitstarkt material med utmärkta non-stick egenskaper. Den svarta färgen absorberar värmen effektivt och ger en fin skorpa på brödet. Temperaturtoleransen från -20°C till +250°C gör den användbar för många olika bakmetoder, och dess kompakta storlek innebär att den inte tar upp onödig plats i köket eller på bakplåten.

Fördelar med Matfer Bourgeat brödform: - Tillverkad av slitstarkt Exoglass med utmärkta non-stick egenskaper - Tål temperaturer från -20°C till +250°C för maximal flexibilitet - Monokonstruktion utan fogar säkerställer hygienisk bakning och enkel rengöring

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Behöver formen smörjas innan användning?
Nej, Exoglass-materialet har naturliga non-stick egenskaper, men ett tunt lager smör eller olja kan förlänga formens livslängd.

Kan formen diskas i diskmaskin?
Ja, formen tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att bevara non-stick egenskaperna så länge som möjligt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.