Bakplåt perfo aluminium 60x40 cm 2 mm

Perforerad bakplåt 60x40 cm - jämn bakning varje gång

Denna perforerade aluminiumbakplåt från Matfer Bourgeat är tillverkad av kvalitetsaluminium med en tjocklek på 2 mm. Perforeringarna (Ø3mm) säkerställer optimal luftcirkulation, medan de robusta måtten på 60x40 cm ger gott om plats för dina bakverk. Bakplåten väger endast 940 gram, vilket gör den lätt att hantera i hektiska kök.

Idealisk för bakning av bröd, kakor, småkakor och andra bakverk där en krispig botten och jämn värmefördelning är avgörande för resultatet.

Perfekt luftcirkulation ger bättre bageresultat

Perforeringarna i bakplåten är noggrant designade för att främja optimal luftcirkulation under bakningen. Detta ger flera fördelar för ditt bakverk: Värmen fördelas jämnt genom hela bakverket, vilket eliminerar problem med under- eller överbakning. Samtidigt minskar risken för kondens på undersidan av bakverket, vilket resulterar i en mer krispig och välsmakande botten. Denna tekniska lösning är särskilt värdefull vid bakning av bröd och bakverk, där texturen är avgörande.

Hållbar konstruktion med praktiska fördelar

Bakplåten är tillverkad av robust aluminium i 2 mm tjocklek, vilket säkerställer lång livslängd även vid intensiv användning. Aluminiummaterialet har naturliga värmeledande egenskaper som snabbt och effektivt distribuerar värmen. Med en vikt på endast 940 gram är plåten samtidigt lätt att hantera, rengöra och förvara. De standardiserade måtten på 60x40 cm gör den kompatibel med de flesta professionella ugnar och bageriutrustning, vilket ger flexibilitet i ditt kök.

Tekniska specifikationer

Matfer Bourgeat bakplåten mäter 600x400 mm med en tjocklek på 2 mm. Den är tillverkad av livsmedelsgodkänd aluminium med perforeringar på Ø3mm för optimal luftgenomströmning. Plåtens vikt är 940 gram, vilket ger en bra balans mellan hållbarhet och hanterbarhet. Designen är utvecklad specifikt för professionell användning, där både funktionalitet och hållbarhet är avgörande.

Viktiga fördelar med denna bakplåt:

• Perforerat design säkerställer optimal luftcirkulation och jämn bakning
• Tillverkad av kvalitetsaluminium med 2 mm tjocklek för lång hållbarhet
• Lätt konstruktion på endast 940 gram för enkel hantering i hektiska kök

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan bakplåten användas i alla typer av ugnar?
Ja, denna aluminiumsbakplåt kan användas i alla konventionella ugnar och varmluftsugnar som kan rymma dimensionerna 60x40 cm.

Hur rengör jag bäst den perforerade bakplåten?
För optimal underhåll rekommenderas handdisk med milt diskmedel och en mjuk borste för att rengöra perforeringarna. Undvik skrubbmedel som kan repa ytan.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.